Question

（2011?杭州一模）乙基香草醛（）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁．
（1）乙基香草醛分子中的含氧官能团有乙氧基、

酚羟基

（写名称）、

醛基

（写名称）．核磁共振谱表明该分子中有

7

种不同类型的氢原子．
（2）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：

提示：a． b．与苯环直接相连的碳原子上有氢时，该碳原子才可被KMnO₄溶液氧化为羧基
①写出A的结构简式

．
②写出在加热条件下C与NaOH水溶液发生反应的化学方程式

．

Answer 1

分析：（1）乙基香草醛分子中的含氧官能团有乙氧基、酚-OH、-CHO，由结构可知不对称，有7种位置的H原子；
（2）由，B能发生银镜反应，所以B中含有醛基，所以A中含有-CH₂OH结构，A可以被氧化为苯甲酸，说明与苯环直接相连的碳原子上有氢，且苯环的侧链只一个，A中含有三个氧原子，羟基占一个，所以还含有羧基，故A的结构简式为，则A和HBr之间发生取代反应，生成的C为，则B为，以此来解答．

解答：解：（1）乙基香草醛分子中的含氧官能团有乙氧基、酚-OH、-CHO，酚-OH名称为酚羟基，-CHO名称为醛基，由结构可知不对称，有7种位置的H原子，则核磁共振谱表明该分子中有7种不同类型的氢原子，故答案为：酚羟基；醛基；7；
（2）由，B能发生银镜反应，所以B中含有醛基，所以A中含有-CH₂OH结构，A可以被氧化为苯甲酸，说明与苯环直接相连的碳原子上有氢，且苯环的侧链只一个，A中含有三个氧原子，羟基占一个，所以还含有羧基，故A的结构简式为，则A和HBr之间发生取代反应，生成的C为，则B为，
①由上述分析可知，A为，故答案为：；
②写出在加热条件下C与NaOH水溶液发生反应的化学方程式为，
故答案为：．

点评：本题考查有机物的推断及有机物质的性质，注意把握有机物中的官能团分析发生的反应，明确结构与性质的关系来推断各物质，题目难度中等．