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    膳食纤维具有的突出保健功能，近年来受到人们的普遍关注，被世界卫生组织称为人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构如图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是
    A．芥子醇的分子式是C11H12O4
    B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面
    C．芥子醇能与FeCl3溶液发生显色反应
    D．1mol芥子醇能与足量溴水反应消耗3molBr2
    C

    试题分析：由结构简式可知分子中含有11个C、14个H和4个O，分子式为C11H14O4，为烃的衍生物，故A错误；由于苯环和碳碳双键是平面型结构，则芥子醇分子中所有碳原子有可能在同一平面上，B不正确；分子中含有酚羟基，能与FeCl3溶液发生显色反应，C正确；D不正确，因为苯环加成需要3mol氢气，而碳碳双键加成又需要1mol氢气，共计是4mol氢气，答案选C。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：推断题

    过渡金属钯催化的偶联反应是近年来有机合成的热点之一，如反应①：

    化合物II可由以下合成路线获得：

    （1）化合物I所含官能团的名称为              ，化合物II的分子式为             。
    （2）化合物IV的结构简式为                      ，某同学设想无需经反应②、③、④和⑤，直接用酸性KMnO4溶液就可将化合物III氧化为化合物VII，该设想明显不合理，其理由是                                                          。
    （3）化合物VII有多种同分异构体，请写出一种符合下列要求的结构简式            。
    i）苯环上有两个取代基 
    ii）1 mol 该物质发生银镜反应能生成4 mol Ag
    （4）反应⑥的化学方程式为                                        。（注明条件）
    （5）化合物与化合物在一定条件下按物质的量之比1∶2可发生类似反应①的反应，请写出其产物的结构简式                                。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某有机物的结构简式如下图，根据乙烯、乙酸、乙醇性质类比，该物质不应有的化学性质是

    ①可燃烧；
    ②可跟溴水加成；
    ③可使酸性KMnO4溶液褪色；
    ④可跟NaHCO3溶液反应；
    ⑤可跟NaOH溶液反应；
    ⑥可在碱性条件下水解
    A．①③B．③⑥C．④⑤D．⑥

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某有机物X（C4H6O5）广泛存在于许多水果中，尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂肉为多，经测试，该化合物具有如下性质：
    ①1mol X与足量的金属钠反应产生1.5mol H2 
    ②x与醇（ROH）或羧酸（RCOOH）在浓H2SO4和加热条件下均可反应生成有香味的产物
    ③X在一定条件下的分子内脱水产物（不是环状化合物）可和溴水发生加成反应。
    根据上述信息，下列对X的结构的判断正确的是：
    A．X分子中肯定有碳碳双键
    B．X分子中可能有三个羟基和一个－COOR官能团
    C．X分子中可能有三个羧基
    D．X分子中可能有一个羟基和二个羧基

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有机物中既能发生加成反应,又能发生酯化反应,还能被新制Cu(OH)2悬浊液氧化的物质是(      )
    A．CH2=CH-CHOB．CH3CH2COOH
    C．CH2=CH-COOCH3D．CH2OH(CHOH)4CHO

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    香兰素的结构简式如图所示，有宜人的芳香气味，是制作巧克力的辅助原料，下列关于香兰素的判断不正确的是(　　)
    A．分子式为C8H8O3
    B．可与银氨溶液反应
    C．可与NaOH溶液反应
    D．分子中所有原子都在同一平面

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    以下有关物质结构的描述正确的是(   )
    A．甲苯分子中的所有原子可能共平面
    B．苯乙烯分子中的所有原子不可能共平面
    C．二氯甲烷分子为正四面体结构
    D．乙烷分子中的所有原子不可能都在同一平面内

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    既能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，又能跟银氨溶液溶液反应的物质是

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    如图是某种有机物分子的球棍模型。图中的“棍”代表单键或双键，不同大小的“球”代表三种不同的短周期元素的原子。对该有机物的叙述不正确的是
     
    A．该有机物可能的分子式为C2HCl3B．该有机物的分子中一定有C=C键
    C．该有机物分子中的所有原子在同一平面上D．该有机物可以由乙烯和氯化氢加成反应得到

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