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    在下列物质：①K2SO4 ，②HCHO ，③MgSO4 ，④NH4Cl ，⑤KOH ，⑥Hg(NO3)2中，能使蛋白质变性的是

    A、②④⑥ B、①③⑤ C、②③⑥ D、②⑤⑥

     

    D

    【解析】

    试题分析：①K2SO4不能使蛋白质变性，①错误；②HCHO能使蛋白质变性，②正确；③MgSO4不能使蛋白质变性，③错误； ④NH4Cl不能使蛋白质变性，④错误；⑤KOH是强碱，能使蛋白质变性，⑤正确；⑥Hg(NO3)2是重金属盐，能使蛋白质变性，⑥正确；答案选D。

    考点：考查蛋白质的变性。

     

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    下列说法比较合理的是

    A．果汁喝起来味美香甜，痛快解渴，因为它的营养成分要比水果含量高

    B．酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的

    C．经常从事长跑训练的运动员，应多吃一些含铁丰富的食物，因为这样有利于血红蛋白的合成，维持正常的血红蛋白水平，预防缺铁性贫血

    D．早晨起床后没有胃口，食欲不振，因此早餐可以少吃一些或不吃

     

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    下列实验操作或事故处理正确的是

    A．金属钠着火，立即用水扑灭

    B．实验结束后，用嘴吹灭酒精灯

    C．皮肤上不慎沾上NaOH溶液，立即用盐酸冲洗

    D．稀释浓硫酸时，将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不断搅拌

     

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    下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是

    配料

    精盐、碘酸钾、抗结剂

    碘含量

    35±15 mg·kg－1

    储存方法

    密封、避光、防潮

    食用方法

    烹饪时，待食品熟后加入碘盐

    A．高温会导致碘的损失

    B．碘酸钾可氧化氯化钠

    C．可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾

    D．该碘盐中碘酸钾含量为20～50 mg·kg－1

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷（解析版） 题型：选择题

    某人体质较弱，经常因血糖低而头晕，为了防止发生危险，你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品

    A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．矿物质

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷（解析版） 题型：选择题

    下列物质中的主要成分不属于糖类的是

    A、棉花 B、木材 C、豆油 D、小麦

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋安徽省高二上学期期中化学试卷（解析版） 题型：选择题

    反应A(g)+3B(g)2C(g)+2D(g)，在不同情况下测得反应速率，其中反应速率最快的是

    A．υ(C)=0.4 mol / (L·s) B．υ(B)=0.45 mol / (L·s)

    C．υ(A)=0.15 mol / (L·s) D．υ(D)=0.35 mol / (L·s)

     

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    下列各装置中都盛有0.1 mol·L—1 的NaCl溶液，放置一定时间后，锌片的腐蚀速率由快到慢的顺序是

    A．③①④② B．①②④③ C．①②③④ D．②①④③

     

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