Question

化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得。A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。A在某种催化剂存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A可发生如下图所示的反应：

试写出：

化合物的结构简式：

A__________________，B________________________________________________________________________，

D__________________。

化学方程式：A→E：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________，

A→F：________________________________________________________________________。

Answer 1

解析　A在催化剂作用下被氧化生成酮而不是醛，可知羟基不在碳链的端点；又从A―→E变化中，说明醇发生分子内脱水生成烯烃；从A―→B发生酯化反应，A中具有—COOH，根据A的分子式，可推知A的结构简式为，B为A与乙醇酯化反应的产物，结构简式为，D是A与乙酸发生酯化反应的产物，结构简式为