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调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是 (  )。

A.食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠

B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小

C.味精的主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸可得谷氨酸,谷氨酸具有两性

D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同分异构体

 

C

【解析】电解熔融的NaCl才能得到Na单质;稀释醋酸溶液cOH)会增大;木糖醇与葡萄糖的分子式不同,不属于同分异构体

 

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修二 2.2 海水的综合利用练习卷(解析版) 题型:选择题

氯碱工业中关于电极材料的选用,下列说法合理的是 (  )

A两极可用任意可导电固体材料

B阳极必须用惰性电极

C阴极必须用惰性电极

D石墨阳极比金属阳极更节电

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修二 1.2 人工固氮合成氨练习卷(解析版) 题型:选择题

对于可逆反应N2(g)3H2(g)2NH3(g) ΔH<0,下列说法正确的是(  )

A.达到平衡时反应物和生成物浓度一定相等

B.达到平衡后加入氨气,重新达到平衡时,氨气的浓度比原平衡时大

C.达到平衡时,升高温度加快了吸热反应的速率,降低了放热反应的速率,所以平衡向逆反应的方向移动

D.加入催化剂可以缩短到达平衡的时间,这是因为加快了正反应的速率,而减慢了逆反应的速率

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修二 1.1 化工生产中的问题练习卷(解析版) 题型:选择题

用硫铁矿做原料,用接触法生产硫酸的过程中,对废弃资源的处理不正确的是(  )

A.氨酸法尾气脱硫是先将尾气用氨水吸收,然后再用浓硫酸处理

B.与尾气脱硫技术相比,两转两吸流程投资较少,但运行费用相对较高

C.可以从制硫酸排出的烧渣中回收铁、有色金属以及贵重金属金和银

D.沸腾炉旁可以设置废热锅炉,利用余热产生的蒸汽来发电或供热

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 模块综合检测练习卷(解析版) 题型:选择题

下面是某环境监测兴趣小组的同学描绘的南京市中心新街口地区空气中CO含量变化曲线,横坐标表示北京时间0时到24时,纵坐标表示CO含量,你认为比较符合实际的是(  )。

 

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 模块综合检测练习卷(解析版) 题型:选择题

如图是某燃煤发电厂处理废气的装置示意图,装置内发生的主要反应中不含(  )

A.化合反应 B.分解反应 C.置换反应 D.氧化还原反应

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 4章末综合检测练习卷(解析版) 题型:选择题

下列化工生产中体现绿色化学内涵的是 ( )。

减少三废排放量

考虑催化剂和载体的重复使用

回收未反应的原料、副产物、助熔剂、稳定剂等非反应试剂

考虑有关原材料的再生利用

拒绝使用无法替代,无法回收,不能再生,具有毒副作用、污染严重的原料

A.①②③ B.①③④⑤

C.①②③⑤ D.①②③④⑤

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 4.3 垃圾资源化练习卷(解析版) 题型:选择题

下列处理垃圾的方法不合理的是(  )。

A.卫生填埋 B.堆肥 C.焚烧发电 D.回收利用

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 3.4 塑料、纤维和橡胶练习卷(解析版) 题型:选择题

现在的楼房窗户多数用铝合金制作或者是用塑钢制作,下列说法正确的是(  )

A.顾名思义,塑钢就是塑料制作的钢材

B.塑钢非常稳定,耐火烧,耐酸碱腐蚀

C.塑钢是在塑料中掺入钢材制作成的

D.塑钢是以聚氯乙烯为基材、以碳酸钙为填充材料,用玻璃纤维增强的一种材料

 

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