Question

如图1所示：淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B（C₆H₁₂O₇)或C(C₆H₁₀O₈)，B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D（C₆H₁₄O₆）。

图1

已知，相关物质被氧化的难易次序是：

RCHO最易，R—CH₂OH次之，最难。

请在下列空格中填写A、B、C、D的结构简式。

A：______________，B：________________，C：_________________，D：_______________。

Answer 1

A.HOCH₂(CHOH)₄CHO

B.HOCH₂(CHOH)₄COOH

C.HOOC(CHOH)₄COOH

D.HOCH₂(CHOH)₄CH₂OH

解析:

淀粉水解的产物A可被氧化又可被还原，且还原产物、氧化产物均为6个C，则可初步推断A应为葡萄糖，由氧化生成B、C的分子式可知，C为二元羧酸，B为一元羧酸，D为六元醇。