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    碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因，为解决这一全国性问题，我国已经开始实施“智力工程”，最经济可行的措施是（　　）
    A．食盐加碘B．饮用水加碘
    C．大量食用海带D．注射含碘药剂
    A．食盐是人的日常必需调味剂，加入碘酸钾的食盐可以为人体补碘，并且食盐的用量是受控制的，故A正确；
    B．饮用水加碘不方便添加和控制用量，故B错误；
    C．海带不能作为日常生活中的常备食物，吃海带时一定要适量，不要把海带视为主菜天天吃，因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响，故C错误；
    D．注射药剂的办法会对人体健康造成危害，故D错误．
    故选A．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是（   ）
    A．分别加入碘水，观察颜色反应
    B．分别加稀硫酸煮沸，加银氨溶液加热观察有无银镜
    C．分别放在加热的水中溶解，观察溶解性
    D．放在嘴里咀嚼，有无甜味产生

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    维生素C的结构简式如图所示，它的分子式是______，在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘溶液，可观察到溶液蓝色褪去，说明维生素C具有___________性。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    从健康的角度考虑，下列叙述正确的是（　　）
    A．用铝锅炒菜比用铁锅好
    B．氯气泄漏后应顺风向低处跑
    C．用食醋除去水壶中的水垢
    D．食用“加碘”食盐不利于健康

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    联合国卫生组织将铁锅作为一种理想的炊具向世界推广，其主要原因是（　　）
    A．吸热慢、散热也慢、宜于食物保温
    B．烹饪出的食物中含有对人体有益的元素
    C．生产过程简单、不易生锈、价格便宜
    D．生铁中含有碳元素、能产生对人体有益的有机物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    人们必需从食物中摄入维持正常生命活动所需要的各种元素，如果某种元素摄入不足或过多，就会影响人体健康甚至导致疾病．下列有关说法错误的是（　　）
    A．成人缺碘会引起甲状腺肿大
    B．儿童缺碘会导致发育迟缓
    C．缺铁会产生缺铁性贫血
    D．缺锌会影响骨骼、牙齿的生长

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    金属和合金是生活中常用的材料，下列说法正确的是（　　）
    A．镁合金的硬度和强度均高于纯镁
    B．所有不锈钢都只含有金属元素
    C．我国流通的硬币材质是金属单质
    D．铁与盐酸反应，铁合金不与盐酸反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中，属于合金的是（　　）
    A．青铜B．明矾C．水银D．刚玉

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （1）下列食物中富含蛋白质的是              （填写编号）；
    ①苹果   ②葡萄干   ③牛奶    ④米饭    ⑤大豆
    （2）微量元素与人体健康密切相关，               元素是合成甲状腺激素的重要原料；人体铁元素摄入量不足可能会导致                     。

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