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下列物质中一定含有肽键的是

A.
酶
B.
激素
C.
抗体
D.
运载体

C
含有肽键的物质是多肽或者蛋白质。绝大多数酶的本质是蛋白质，但也有少数酶是RNA；有些激素是蛋白质，如胰岛素，但是如甲状腺激素以及植物激素就不是蛋白质；抗体是免疫球蛋白；运载体是基因的运输工具，常使用的运载体有质粒、噬菌体和动植物病毒。

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科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

2012年4月1日新华网消息称日本某研究机构发现，抗流感药物达菲（Tamiflu）可能会引起患者突然出现严重呼吸困难等症状，甚至导致死亡．达菲曾被公认为是治疗禽流感的最有效的药物之一，商品通用名为磷酸奥司他韦，可由八角中提取的莽草酸经过十几步反应制得．

目前世界卫生组织公布的抗流感药物还有扎那米韦，扎那米韦是一种流感病毒神经氨酸酶抑制剂．其结构简式如图所示．请回答下列问题：

（1）扎那米韦的分子式为

C₁₂H₂₀N₄O₇

．
（2）写出莽草酸分子中含氧官能团的名称：

羟基、羧基

．
（3）根据扎那米韦的结构简式推测其不能发生的反应类型是

（填序号，下同）．
A．取代反应
B．加成反应
C．酯化反应
D．水解反应
E．硝化反应
（4）下列关于达菲的说法不正确的是

①④⑥

．
①是一种高分子化合物
②在一定条件下能发生水解反应
③既可看成盐，也可看成酯等的多类别物质
④能被新制Cu（OH）₂悬浊液氧化
⑤既能使Br₂的CCl₄溶液褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色
⑥分子中含有酯基、肽键、氨基、苯环等结构
（5）已知碳碳双键上连有羟基或一个碳原子上连有两个羟基的结构均不稳定．试写出同时满足以下三个条件的莽草酸的同分异构体的结构简式（任写一种）

．
①含有羧基和碳碳双键 ②羧基直接连在双键的碳原子上 ③含有六元碳环
（6）若将莽草酸与足量乙醇在浓硫酸作用下加热，可以生成分子式为C₉H₁₄O₅的一种新化合物，该反应的化学方程式为

，反应类型为

酯化反应

．

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科目：高中化学 来源：专项题 题型：填空题

有资料显示，几种甜味剂的相对甜度如下

由上表可知目前发现的最甜的甜味剂是纽甜(NTM)，它的结构简式如下

试根据纽甜的结构简式回答下列问题：
(1)纽甜的分子式为__________；
(2)在纽甜分子中，除含有肽键(—CO—NH—)、酯基(—COO—)、苯基外，还含有亚氨基(—NH—)和______________，因此该物质既具有______________性，又具有______________性．
(3)如果将纽甜在一定条件下完全水解(假设生成的产物中没有盐)，则含有苯环的有机物的结构简式为________________________；如果保持该物质的碳链结构和羧基不变，则含有氨基的有机物的同分异构体(含自身1种)共有________种；该类物质可发生________(填反应类型)反应生成高分子化合物．
(4)纽甜可通过如下反应制得：

①