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    A、B两瓶液体，一瓶是植物油，一瓶是矿物油。现各取少量，放在两支洁净的试管里，加入NaOH溶液并加热，冷却后加水振荡静置，A出现泡沫，B无泡沫且分为两层。

    由此可推出，A为________，B为________。

    理由是___________________________________________。

     

    植物油　矿物油　植物油是酯类物质，碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠盐(肥皂)形成泡沫；矿物油是烃类物质，不反应，液体分为两层

    【解析】植物油其化学成分为高级脂肪酸的甘油酯，矿物油其成分为烃，可利用它们的结构和性质不同进行鉴别。

     

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    PMAA是一种“智能型”大分子，可用于生物制药中大分子与小分子的分离，而有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)可作飞机、汽车等的窗玻璃、防弹玻璃。下列是以物质A为起始反应物合成PMAA和有机玻璃的路线：

     

    完成下列填空：

    (1)写出结构简式：A____________，B____________，PMAA______________。

    (2)写出反应类型：反应①________；反应③______；反应⑥________。

    (3)写出反应条件：反应②________，反应⑤______________________。

    (4)反应③和⑤的目的是_________________________________。

    (5)写出反应⑦的化学方程式______________________________。

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 4-3 蛋白质和核酸练习卷（解析版） 题型：填空题

    下面有6种有机物，用提供的试剂分别鉴别，将所用试剂及产生的现象的序号填在各个横线上。

    (1)________；(2)________；(3)________；(4)________；

    (5)________；(6)________。

    有机物试剂现象

    (1)甲苯

    (2)苯乙烯

    (3)苯酚

    (4)葡萄糖

    (5)淀粉

    (6)蛋白质a.溴水

    b.酸性高锰酸钾溶液

    c.浓硝酸

    d.碘水

    e.三氯化铁溶液

    f.新制氢氧化铜A.橙色褪去

    B.紫色褪去

    C.呈蓝色

    D.出现红色

    沉淀

    E.呈黄色

    F.呈紫色

     

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 4-2 糖类练习卷（解析版） 题型：选择题

    淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。在该系列变化过程中，下列反应类型一定没有发生的是(　　)

    ①加成反应　②氧化反应　③加氢反应　④消去反应　⑤取代反应　⑥水解反应　⑦酯化反应　⑧加聚反应

    A．①③④⑤ B．③⑦⑧C．④⑥⑧ D．①④⑥

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 4-2 糖类练习卷（解析版） 题型：选择题

    对于蔗糖的说法中，不正确的是(　　)

    A．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的2倍

    B．纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应

    C．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成

    D．在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫出现

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 4-1 油脂练习卷（解析版） 题型：选择题

    下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能与溴水反应使溴水褪色的是(　　)

    ①二甲苯　②裂化汽油　③植物油　④软脂酸

    A．①③ B．②③C．③④ D．①④

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 2-1-1脂肪烃 烷烃和烯烃练习卷（解析版） 题型：填空题

    已知烯烃、炔烃在臭氧的作用下发生以下反应：

    CH3—CH=CH—CH2—CH=CH2―→CH3CHO＋OHC—CH2—CHO＋HCHO

    CH3—C≡C—CH2—C≡CH―→CH3COOH＋HOOCCH2COOH＋HCOOH

    某烃分子式为C10H10，在臭氧作用下发生反应：

    C10H10―→CH3COOH＋3HOOC—CHO＋CH3CHO

    (1)C10H10分子中含有________个双键，________个三键

    (2)C10H10分子结构简式为________。

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 1-4研究有机化合物的步骤和方法练习卷（解析版） 题型：选择题

    质谱法能够对有机分子进行结构分析。其方法是让极少量的(10－9 g)化合物通过质谱仪的离子化室，样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化可得到C2H6+、C2H5+、C2H4+……然后测定其质荷比。设H＋的质荷比为β，其有机物样品的质荷比如图所示(假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的多少有关)，则该有机物可能是(　　)

    A．甲醇(CH3OH) B．甲烷 C．丙烷 D．乙烯

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教化学选修五2-1-2脂肪烃炔烃脂肪烃来源及应用练习卷（解析版） 题型：填空题

    实验室制得的乙炔中常混有H2S、PH3等杂质气体。如图是两学生设计的实验装置，用来测定CaC2样品的纯度，右边的反应装置相同而左边的气体发生装置则不同，分别如Ⅰ和Ⅱ所示。

    (1)A瓶中的液体可以从酸性KMnO4溶液和FeCl3溶液中选择，应该选择________，它的作用是___________________________。

    (2)装置Ⅰ的主要缺点是______________________________________。

    (3)装置Ⅱ的主要缺点是_____________________；

    若选用此装置来完成实验，则应采取的措施是___________________。

    (4)若称取a g CaC2，反应完全后，测得B处溴水增重b g，则CaC2的纯度为________。

     

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