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12.生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题,下列叙述正确的是(  )
①人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性
②用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
③变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应
④厨房用到的食盐、醋和糖均可以防腐.
A.①④B.②③C.①②④D.全部

分析 ①蛋白质在强紫外线的照射下会变性;
②会危害人体健康,不能用于食品防腐;
③油脂有难闻的特殊气味,油脂发生氧化反应;
④食盐、醋和糖均抑制食物中细菌滋生,可用于防腐.

解答 解:①人的皮肤是蛋白质,蛋白质在强紫外线的照射下会变性,将会失去生理活性,故正确;
②甲醛属于有毒物质,会危害人体健康,不能用于食品防腐,故错误;
③油脂有难闻的特殊气味,油脂发生氧化反应,与水解反应无关,故错误;
④食盐、醋和糖均抑制食物中细菌滋生,可用于食品防腐,故正确.
故选A.

点评 本题综合考查有机物的结构和性质,为高考常见题型,侧重于化学与生活、生产的考查,有利于培养学生良好的科学素养,提高学习的积极性,难度不大.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:计算题

2.将N2和H2按一定比例混合,在相同状况下其密度是H2密的3.6倍,取0.5mol该混合气体通入密闭容器内,使之发生反应并在一定条件下达到平衡.已知反应达到平衡后容器内压强是相同条件下反应前压强的0.76倍,试求:
(1)反应前混合气体中N2和 H2的体积比为1:4;
(2)达到平衡时混合气体中的氨的体积分数为31.6%;
(3)平衡时N2的转化率为60%.

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

3.有关物质的转化关系如图1所示.A是黑色非金属单质,C、E、F均为氧化物,E、F常温下呈气态,且E能使品红褪色,G是一种常见的无色液体,I是一种难溶于水的白色胶状沉淀,能溶于B溶液.请回答下列问题:
(1)C的化学式为Al2O3
(2)G的电子式为
(3)写出①反应的化学方程式:C+2H2SO4(浓)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2SO2↑+CO2↑+2H2O.
(4)写出过量的F参加反应时②的离子方程式:AlO2-+CO2+2H2O═Al(OH)3↓+HCO3-

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.设NA为阿伏加徳罗常数的值,下列说法不正确的是(  )
A.56g铁片与足量浓H2SO4在加热的条件下可生成1.5NA个SO2分子
B.标准状况下20g D2O分子中所含中子数为10NA
C.常温下,将0.1NA个氯化氢分子溶于1L水中,得到0.1mol/L的盐酸
D.2.8g乙烯和2.8g聚乙烯中含碳原子数均为0.2NA

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.现在污水治理越来越引起人们重视,可以通过膜电池除去废水中的乙酸钠和对氯苯酚(  ),其原理如图所示,下列说法正确的是.
A.电流方向从B极沿导线经小灯泡流向A极
B.A极的电极反应式为+e-═Cl-+
C.当外电路中有0.2mole-转移时,通过质子交换膜的H+的个数为0.1NA
D.B极为电池的正极,发生还原反应

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

17.按要求填空:
(1)羟基的电子式
(2)相对分子质量为72且沸点最低的烷烃的结构简式CH3C(CH32CH3
(3)合成高聚物其单体的结构简式CH2=C(CH3)CH=CH2

(4) 的名称(系统命名法)2,3-二甲基戊烷.
(5)甲烷具有正四面体型的空间结构,而乙炔则具有直线型空间结构.
(6)苯酚遇FeCl3溶液会显紫色;蛋白质与浓硝酸共热会变黄色;淀粉遇碘则显蓝色.这些特性常被用于物质的检验或鉴别.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

4.下列说法正确的是(  )
A.Fe不能与水蒸气发生化学反应
B.白色Fe(OH)2在空气中放置最终变成灰绿色
C.铝可以与氢氧化钠溶液发生反应:2Al+2NaOH+2H2O═2NaAlO2+3H2
D.氯化铁溶液不能与铜单质发生反应

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

1.安顺某消防支队成功处理了一起液氨槽罐车爆炸泄露事故.下列有关液氨的说法正确的是(  )
A.液氨是离子化合物B.液氨是共价化合物
C.液氨分子中含离子键D.一个液氨分子中含有7个电子

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

12.如图是无机物A~G在一定条件下的转化关系(部分产物及反应条件未列出).已知:①A、B、C、D、G含有同种元素.

物质纯A(单质)B溶液C固体D固体G溶液
颜色银白色黄色红褐色红棕色浅绿色
③E是通常情况下密度最小的气体;B与硝酸银溶液反应生成不溶于稀硝酸的白色沉淀;B也能将一种氧化物氧化为F,F是含有三种元素的化合物,稀的F溶液与A反应生成E、G.
根据以上信息填空:
(1)写出D的化学式:Fe2O3
(2)G生成C的过程中所出现的现象为先产生白色沉淀,逐渐变为灰绿色,最后变为红褐色.
(3)写出下列反应的化学方程式:
E→A4H2+Fe3O4$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$3Fe+4H2O;
A→B2Fe+3Cl2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2FeCl3
(4)B→F的离子方程式为;G与次氯酸反应的离子方程式为H++2Fe2++HClO═2Fe3++Cl-+H2O.

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