Question

下列家庭化学小实验不能达到预期目的是(     )

    A．用米汤检验食用加碘盐（含KIO₃）中含有碘

    B．用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐

    C．用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃

    D．用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验

Answer 1

考点：物质的检验和鉴别的实验方案设计．

专题：物质检验鉴别题．

分析：A、淀粉遇单质碘变蓝；

B、醋酸的酸性比碳酸强，二氧化碳与石灰水反应生成碳酸钙沉淀；

C、不饱和烃与碘发生加成反应；

D、蛋白质难溶于饱和食盐水．

解答：  解：A、淀粉遇单质碘变蓝，而食用加碘盐为KIO₃，不能用来检验，故A错误；

B、醋酸的酸性比碳酸强，与碳酸盐反应生成二氧化碳气体，二氧化碳与石灰水反应生成碳酸钙沉淀而使溶液变浑浊，故可用用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐，故B正确；

C、不饱和烃与碘发生加成反应而使碘酒颜色变浅，可用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃，故C正确；

D、蛋白质难溶于饱和食盐水，属于盐析现象，为可逆过程，加水后能重新溶解，故D正确．

故选A．

点评：本题考查物质的检验和鉴别，题目难度不大，本题注意碘盐的组成、注意蛋白质的性质．