Question

已知绿茶中含有EGCG，该物质具有抗癌作用，EGCG的结构简式如图所示，下列说法错误的是（　　）

• A、1mol EGCG最多可与含10mol NaOH的碱溶液反应
• B、1mol EGCG最多可与含6mol Br₂的浓溴水反应
• C、EGCG在空气中易被氧化
• D、1mol EGCG最多可与9mol H₂发生加成反应

Answer 1

分析：由结构简式可知，酚中含酚-OH、-COOC-、-COC-，结合苯、酚、酯的性质来解答．

解答：解：A．含8个酚-OH和1个-COOC-，均与NaOH反应，则1mol EGCG最多可与含9mol NaOH的碱溶液反应，故A错误；
B．酚-OH的邻对位与溴水发生取代反应，则1mol EGCG最多可与含6mol Br₂的浓溴水反应，故B正确；
C．酚-OH，易被氧化，则EGCG在空气中易被氧化，故C正确；
D．含3个苯环，1mol EGCG最多可与9mol H₂发生加成反应，故D正确；
故选：A．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高考常考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重苯、苯酚、酯性质的考查，题目难度不大．