褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。
下列说法不正确的是 ( )
A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成内盐，具有较高的熔点
B．在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出
C．在一定条件下，色氨酸可发生加聚反应
D．褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性
科目：高中化学 来源： 题型：
有机物A是常用的食用油抗氧化剂，分子式为C10H12O5，可发生如下转化：
已知B的相对分子质量为60，分子中只含一个甲基。C的结构可表示为：
(其中：—X、—Y均为官能团)。
请回答下列问题：
(1)根据系统命名法，B的名称为__________。
(2)官能团—X的名称为________，高聚物E的链节为____________。
(3)A的结构简式为______________。
(4)反应⑤的化学方程式为
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(5)C有多种同分异构体，写出其中2种符合下列要求的同分异构体的结构简式：_____。
Ⅰ.含有苯环
Ⅱ.能发生银镜反应
Ⅲ.不能发生水解反应
(6)从分子结构上看，A具有抗氧化作用的主要原因是____(填序号)。
a．含有苯环 b．含有羰基 c．含有酚羟基
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科目：高中化学 来源： 题型：
美蓝（主要成分是亚甲蓝）有较强的还原性，可用作亚硝酸盐中毒的解毒剂，已知亚硝酸盐中毒的原理是它会使普通血红蛋白中的铁元素由二价变为三价，失去携氧能力，下列有关说法不正确的是 （ ）
A．亚硝酸盐有强氧化性
B．普通血红蛋白有较强的氧化性
C．亚硝酸盐中毒后，使用美蓝，高铁血红蛋白被还原
D．中毒与解毒过程中都发生了氧化还原反应
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科目：高中化学 来源： 题型：
在一定条件下，动植物油脂与醇反
应可制备生物柴油，化学方程式如下：
下列叙述错误的是 ( )
A．生物柴油由可再生资源制得
B．生物柴油是不同酯组成的混合物
C．动植物油脂是高分子化合物
D．“地沟油”可用于制备生物柴油
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科目：高中化学 来源： 题型：
油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是 ( )
A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B．利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂
C．植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应，可以制造植物奶油(人造奶油)
D．油脂没有固定的熔、沸点
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科目：高中化学 来源： 题型：
某学生取9 g淀粉溶于水，为测定淀粉的水解率，其实验流程如下：
(1)各步所加试剂为：A________，B________，C________，D________。
(2)不加B溶液能否得到E________(填“能”或“不能”)。简述其理由________________
___________________________________________________________________________。
(2) 当析出2.16 g金属单质时，淀粉的水解率为________。
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科目：高中化学 来源： 题型：
下列说法正确的是( )
A．植物油的主要成分是油酸
B．乙酸乙酯的碱性水解属于皂化反应
C．工业上利用油脂酸性条件下水解制取高级脂肪酸和甘油
D．工业上常用硬脂酸和NaOH溶液反应制取肥皂
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科目：高中化学 来源： 题型：
短周期主族元素X、Y、Z、W在元素周期表中的位置关系如下图，下列推论合理的是
A．若X、Y、Z、W中只有一种为金属元素，则W一定为铝元素
B. 若W的核电荷数是Y的两倍，则W的氧化物可作半导体材料
C．若Z的核电荷数是Y的两倍，则X的氢化物水溶液显酸性
D. 若Y、W的简单阴离子都能破坏水的电离，则Z的简单阴离子也一定能破坏水的电离
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，该烃与Br2按物质的量之比为1∶1加成时，所得产物有( )