Question

19．甜瓜醛是调制西瓜、甜瓜、黄瓜、柠檬、苹果等味道的食用香精．其结构简式如图所示．下列有关甜瓜醛的叙述正确的是（　　）

• A． 该物质最多可与1 mol氢气发生加成反应
• B． 该物质的分子式为C₉H₁₄O
• C． 加热条件下，该物质能与新制Cu（OH）₂悬浊液反应
• D． 该物质为烯烃

Answer 1

分析 结合有机物的结构简式确定含有的元素种类和原子个数，可确定有机物分子式，有机物含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，含有醛基，可发生氧化反应和加成反应，以此解答该题．

解答 解：A．有机物含有碳碳双键和醛基，都能与氢气发生加成反应，则1mol该物质最多可与2 mol氢气发生加成反应，故A错误；
B．由结构简式可知有机物分子式为C₉H₁₆O，故B错误；
C．含有醛基，加热条件下，该物质能与新制Cu（OH）₂悬浊液反应，故C正确；
D．含有O元素，属于烃的衍生物，故D错误．
故选C．

点评 本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，侧重于学生的分析能力的考查，注意常见有机物的官能团的性质，为解答该类题目的关键，难度中等．