Question

（2010?南开区一模）化学与生活密切相关，下列有关做法正确的是（ ）

A.为增强明矾净水效果，可同时加入氢氧化钡溶液

B.为防止铁制品生锈，可在铁制品的外层涂油漆或局部镀铜

C.为增强除油污效果，可使用热的纯碱溶液清洗

D.为防止植物油脂氧化，可将植物油脂露置于日光下

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：A．根据氢氧化钡会使氢氧化铝溶解无法生成具有吸附杂质的胶体，同时溶钡离子有毒；

B．在钢铁制品表面涂油漆，可防止生锈，其原理是隔绝氧气和水；铜与铁与接触到的水溶液能构成原电池加速腐蚀；

C．纯碱溶液水解呈碱性，纯碱溶液的碱性就越强，与油污的皂化速度和程度就越大；

D．根据植物油脂中含有碳碳双键，置于日光下双键容易被氧化．

【解析】
A．明矾的净水原理是铝离子水解生成絮状的氢氧化铝胶体吸附颗粒物质，加入强碱性的氢氧化钡后会使氢氧化铝溶解无法生成具有吸附杂质的胶体，钡离子有毒，虽然它能与明矾中的硫酸根离子生成沉淀，但很难精确控制二者的化学计量相同，故A错误；

B．在钢铁制品表面涂油漆，可防止生锈，其原理是隔绝氧气和水；而镀铜则铜与铁与接触到的水溶液能构成原电池加速腐蚀，故B错误；

C．纯碱溶液因为水解使其溶液呈碱性，碱溶液能与油污发生皂化反应，生成能溶于水的高级脂肪酸钠．这样就将油污除去了．由于温度越高纯碱的水解程度越大，纯碱溶液的碱性就越强，与油污的皂化速度和程度就越大，故C正确；

D．根据植物油脂中含有碳碳双键，置于日光下双键容易被氧化，所以植物油脂的一般的保存方法就是避免高温，光照，故D错误；

故选C．