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咖啡酸可用作化学原料和中间体,其结构如图.下列关于咖啡酸说法不正确的是(  )
分析:A、酚羟基的临位和对位氢原子可以和溴水发生取代反应,碳碳双键、三键可以和溴水发生加成反应;
B、酚羟基、碳碳双键等均可易被高锰酸钾氧化;
C、酚羟基、羧基均具有酸性,可以和氢氧化钠发生中和反应;
D、含有碳碳双键或是碳碳叁键的物质可以发生加聚反应.
解答:解:A、1mol咖啡酸含有酚羟基的临位和对位氢原子3mol,可以和3mol溴水发生取代反应,含有1mol碳碳双键,可以和1mol溴水发生加成反应,即最多能与4molBr2反应,故ACW;
B、咖啡酸含有的酚羟基、碳碳双键等均可易被高锰酸钾氧化,使高锰酸钾酸性溶液褪色,故B正确;
C、1mol咖啡酸含有2mol酚羟基、1mol羧基均具有酸性,可以和3mol氢氧化钠发生中和反应,故C正确;
D、咖啡酸含有的碳碳双键可以发生加聚反应,故D正确.
故选A.
点评:本题考查有机物的结构和性质,题目难度中等,把握有机物的组成、结构和性质为解答该题的关键,学习中要注意相关基础知识的积累.
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A.能发生加聚反应

B.能使高锰酸钾酸性溶液褪色

C.1mol咖啡酸最多能与3 mol NaOH反应

D.1mol咖啡酸最多能与3 mol Br2反应

 

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