精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
下列各物质中,能发生水解反应的是(  )
A、油脂B、果糖
C、氨基酸D、葡萄糖
考点:葡萄糖的性质和用途,消去反应与水解反应,人体必需的氨基酸
专题:有机化学基础
分析:能发生水解的物质包括:酯、二糖或多糖、蛋白质,据此解答.
解答: 解:A.油脂属于高级脂肪酸甘油酯,在碱性环境下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,故A正确;
B.果糖属于单糖,不能水解,故B错误;
C.氨基酸不能水解,故C错误;
D.葡萄糖是单糖,不能水解,故D错误;
故选:A.
点评:本题考查了油脂、糖类、蛋白质的性质,题目难度不大,解题时注意单糖不能水解.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

水晶的主要成分为氧化物,该氧化物为(  )
A、Al2O3
B、CuO
C、Fe2O3
D、SiO2

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列不能够用酒精灯加热的仪器是(  )
A、量筒B、烧杯C、试管D、容量瓶

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列分子中有4个原子核的是(  )
A、HF
B、NH3
C、H2O
D、CH4

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

将0.1mol镁铝合金(Mg17Al12)完全溶解于1.2L 6mol/L的盐酸中,为使反应后溶液中的Mg2+、Al3+完全沉淀,需加入10mol/L的氨水至少(  )
A、0.56L
B、0.70L
C、0.72L
D、0.84L

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

如图装置进行电解实验,下列说法正确的是(  )
A、电解过程中铜电极上有O2产生
B、整个电解过程中,溶液pH不断减小
C、整个电解过程中,石墨电极上一直产生H2
D、电解初期,主反应方程式为:Cu+H2SO4
 通电 
.
 
CuSO4+H2

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

某同学查阅资料得知制作皮蛋的料泥中含有NaOH和Na2CO3,将料泥溶解过滤后,向滤液中加入以下试剂,肯定不会出现的现象是(  )
A、酚酞-溶液变红
B、石蕊-溶液变蓝
C、甲基橙-溶液变黄
D、滴加稀盐酸-立即产生气体

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

设NA为阿伏伽德罗常数,下列说法中正确的是(  )
A、7.8g过氧化钠固体中含阴离子个数为0.2NA
B、34g氨气中含N-H的数目为6NA
C、标准状况下,22.4L乙炔中含π键数为2NA
D、1molNaHSO4晶体中阳离子数为2NA

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列反应属于吸热反应的是(  )
A、稀硫酸与氢氧化钾溶液反应
B、氢氧化钡晶体与氯化铵晶体研磨搅拌的反应
C、锌与稀硫酸的反应
D、生石灰变成熟石灰的反应

查看答案和解析>>

同步练习册答案