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    下列物质中，富含蛋白质的是（　　）
    A、土豆B、鸡蛋C、花生油D、西红柿
    分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
    解答：解：A．土豆富含淀粉，故A错误；
    B．鸡蛋富含蛋白质，故B正确；
    C．花生油富含油脂，故C错误；
    D．西红柿富含维生素，故D错误．
    故选B．
    点评：本题考查营养素，难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
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    下列物质中，富含蛋白质的是  

    A．土豆        B．鸡蛋        C．花生油        D．西红柿

     

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    科目：高中化学 来源：2014届江苏省徐州市高二上学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列物质中，富含蛋白质的是  

    A．土豆       B．鸡蛋       C．花生油       D．西红柿

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质中，富含蛋白质的是


    1. A.
      土豆
    2. B.
      鸡蛋
    3. C.
      花生油
    4. D.
      西红柿

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