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有一种油脂,每1mol水解后产生硬脂酸、软脂酸、油酸各1mol,计算该油脂的皂化值(油脂的皂化值是指使1g油脂皂化需要KOH的毫克数)约为(  )
A、65B、184
C、195D、212
考点:化学方程式的有关计算
专题:计算题
分析:1mol油脂与3mol水反应得到硬脂酸、软脂酸、油酸各1mol,故该油脂的摩尔质量M(油脂)=M(硬脂酸)+M(软脂酸)+M(油酸)+M(甘油)-3M(水),1mol该油脂消耗3molKOH,根据m=nM计算油脂、KOH的质量,据此计算该油脂的皂化值.
解答: 解:1mol油脂与3mol水反应得到硬脂酸、软脂酸、油酸各1mol,该油脂的摩尔质量M(油脂)=M(硬脂酸)+M(软脂酸)+M(油酸)+M(甘油)-3M(水)=284g/mol+256g/mol+282g/mol+92g/mol-3×18g/mol=860g/mol,
1mol该油脂消耗3molKOH,由于1mol该油脂的质量为860g,3molKOH的质量为3mol×56g/mol=168g=168000mg,故该油脂的皂化值为
168000
860
=195,
故选C.
点评:本题考查根据方程式的计算,难度中等,确定油脂的摩尔质量是解题的关键,为易错题目.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

设空气中O2体积分数0.25,N2体积分数0.75.有水存在的条件下,氮的氧化物和一定量空气混合恰好完全反应,反应后气体体积减少一半.该氮的氧化物是(  )
A、NO
B、NO2
C、NO和NO2物质的量之比为2:1混合物
D、NO和NO2物质的量之比为1:1混合物

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科目:高中化学 来源: 题型:

臭氧能与KI溶液反应,生成一种能使带余烬木条复燃的气体,向反应后溶液中滴入酚酞变为红色,若滴入淀粉溶液则变为蓝色.为测定大气中臭氧的含量,
将0℃、1.01×105Pa、33.6m3的空气通入KI溶液,使之完全反应,再向所得溶液中滴加0.01mol/L的Na2S2O3溶液60mL恰好与之完全反应.
(碘与Na2S2O3的反应式:2Na2S2O3+I2→Na2S4O6+2NaI)
(1)写出并配平臭氧与KI溶液反应的化学方程式.
(2)计算大气中臭氧的体积分数.

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列解释物质用途的反应方程式不正确的是(  )
A、用Fe2(SO43净水                    Fe3++3H2O?Fe(OH)3+3H+
B、用Na2S处理含Hg2+废水                 Hg2++S2-═HgS↓
C、用Na2CO3溶液处理水垢中的CaSO4        Ca2++CO32-═CaCO3
D、燃煤时加入石灰石,减少SO2排放        2CaCO3+2SO2+O2 
 高温 
.
 
2CaSO4+2CO2

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科目:高中化学 来源: 题型:

类推是化学研究中常用的一种思维方式,下列有关离子反应方程式推理正确的是(  )
已    知 推     理
A 向次氯酸钙溶液中通CO2气体:
Ca2++2ClO-+CO2+H2O═CaCO3↓+2HClO
向次氯酸钙溶液中通SO2气体:
Ca2++2ClO-+SO2+H2O═CaSO3↓+2HClO
B 用惰性电极电解酸铜溶液:
2Cu2++2H2O
 电解 
.
 
2Cu+O2↑+4H+
用铜电极电解硫酸铜溶液:
2Cu2++2H2O
 电解 
.
 
2Cu+O2↑+4H+
C 稀硫酸与Ba(OH)2溶液反应,pH=7时,
2H++SO42-+Ba2++2OH-═BaSO4↓+2H2O
硫酸氢钠溶液与Ba(OH)2溶液反应,pH=7时,
2H++SO42-+Ba2++2OH-═BaSO4↓+2H2O
D Ba(OH)2溶液逐滴滴入硫酸铝钾溶液至沉淀质量达到最大值:
2Ba2++4OH-+Al3++2SO42-═2BaSO4↓+AlO2-+2H2O
Ba(OH)2溶液逐滴滴入硫酸铝铵溶液至沉淀质量达到最大值:
2Ba2++4OH-+Al3++2SO42-═2BaSO4↓+AlO2-+2H2O
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列用来表示物质变化的化学用语中,正确的是(  )
A、钢铁腐蚀时负极发生的反应:Fe→Fe 3++3e-
B、明矾水解的离子方程式:Al3++3H2O?Al(OH)3(胶体)+3H+
C、小苏打在水中的电离方程式:NaHCO3=Na++H++C
O
2-
3
D、1 g氢气在空气中完全燃烧生成液态水时放出285.8 kJ热量,其热化学方程式为:2H2(g)+O2(g)═2H2O(l)△H=-571.6kJ/mol

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科目:高中化学 来源: 题型:

设NA为阿伏加德罗常数的值.下列叙述错误的是(  )
A、常温常压下,0.17g NH3中含有的共用电子对数为0.1NA
B、常温常压下,1 L pH=1的稀H2SO4中含有的氢离子数为0.1NA
C、标准状况下,2.24 L Cl2与足量稀NaOH反应转移电子数为0.1NA
D、10 g由CaCO3与KHCO3组成的混合物中含有的碳原子数为0.1NA

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科目:高中化学 来源: 题型:

A~G是中学化学常见的物质,其中D能与Na2C03溶液反应生成无色无味的气体,它们之间有如图所示的转化关系:


(1)依次用化学式表示A~G的组成:
 

(2)用化学方程式表示上述有关反应:
 

 

 

 

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科目:高中化学 来源: 题型:

根据下列实验事实,判断微粒氧化性大小顺序正确的是(  )
①FeCl3溶液中滴入KI溶液,加CCl4振荡,CCl4层呈紫色
②FeCl2溶液中滴加氯水,再加KSCN溶液,呈红色
③KMnO4溶液中滴加盐酸.KMnO4溶液的紫色褪去.
A、MnO-4>Fe3+>Cl2>I2
B、Cl2>I2>Fe3+>MnO4
C、MnO-4>Cl2>Fe3+>I2
D、Fe3+>MnO-4>Cl2>I2

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