下列说法正确的是( )A．天然植物油常温下一般呈液态.难溶于水.有恒定的熔点.沸点B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖.故二者均为还原型二糖C．若两种二肽互为同分异构体.则二者的水解产物不一致D．乙醛.氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列说法正确的是(　　)

A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点

B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖

C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致

D．乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体

天然植物油属于混合物，没有固定的熔点、沸点，A错；
麦芽糖属于还原型二糖，而蔗糖不是还原型糖，B错；
C选项中

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

分别取1 mol葡萄糖进行下列实验：
(1)银镜反应时，需银氨络合离子________mol，反应后葡萄糖变为________，其结构简式是_________________________。
(2)与乙酸反应生成酯，从理论上讲完全酯化需要________g乙酸。
(3)若使之完全转化为CO₂和H₂O，所需氧气的体积在标准状况下为________L，反应的方程式是__________________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法正确的是(　　)

A．高分子化合物

结构中含有酯基

B．丁烯的同分异构体与氢气发生加成反应的产物相同

C．1 mol 葡萄糖水解之后可以得到3 mol乙醇

D．油脂的水解反应是可逆反应

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

关于有机物的下列说法正确的是(　　)

A．核糖、脱氧核糖、半乳糖、果糖等均为单糖，葡萄糖是最简单的醛糖

B．人造丝、人造棉、醋酸纤维、铜氨纤维、粘胶纤维的主要成分均为纤维素

C．红外光谱仪、核磁共振、质谱仪、原子吸收光谱都可用于有机化合物官能团结构的分析

D．蛋白质的一级结构决定蛋白质的生物活性；蛋白质的二级结构主要依靠肽链—NH—上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法正确的是( )

A．甲烷、乙烯、乙醇和乙酸都能发生加成反应

B．欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质，可加入(NH₄)₂SO₄浓溶液

C．苯在一定条件下能发生加成反应，也可和溴水发生取代反应

D．蛋白质水解的最终产物是葡萄糖

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍等遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 (　　)。
①棉织品　②毛织品　③腈纶织品　④蚕丝织品　⑤涤纶织品　⑥尼龙织品

A．①②③

B．②④

C．③④⑤

D．③⑤⑥

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

(1)从鸡蛋白的溶液中提取鸡蛋白的方法有________和________。
(2)鸡蛋腐败时会放出有刺激性气味的气体，该气体主要是________，说明蛋白质中含有________元素。
(3)误食重金属盐会中毒，这是因为__________________________________________。
(4)浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈现________色，这是浓硝酸和蛋白质发生了________反应的缘故。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法中正确的是（　　）。

A．合成纤维和人造纤维可统称为化学纤维

B．纤维素属于糖类，与淀粉互为同分异构体

C．锦纶丝接近火焰时先蜷缩，燃烧时有烧毛发的臭味，灰烬为有光泽的硬块，能压成粉末

D．不能用点燃的方法区分棉花和羊毛等天然纤维

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列属于油脂的用途的是(　　)。
①人类的营养物质　②制取肥皂　③制取甘油　④制备高级脂肪酸　⑤制备汽油

A．①②③⑤	B．②③④⑤
C．①③④⑤	D．①②③④

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