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    用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成多少种二肽？（　　）
    分析：氨基酸形成肽键原理为羧基提供-OH，氨基提供-H，两个氨基酸分子脱去一个水分子脱水结合形成二肽，既要考虑不同氨基酸分子间生成二肽，又要考虑同种氨基酸分子间形成二肽．
    解答：解：氨基酸生成二肽，就是两个氨基酸分子脱去一个水分子．当同种氨基酸脱水，生成2种二肽；
    当是异种氨基酸脱水：可以是甘氨酸脱去羟基，丙氨酸脱氢；也可以丙氨酸脱羟基，甘氨酸脱去氢，生成2种二肽．
    所以共有4种．
    故选A．
    点评：本题考查氨基酸成肽键性质，难度较小，关键在于形成肽键既要考虑不同氨基酸分子间形成肽键，又要考虑同种氨基酸分子间形成肽键．
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    下列说法不正确的是

    A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应

    B．在酸性条件下，CH3CO18OC2H­5的水解产物是CH3CO18OH和C2H­5OH

    C．花生油既可使溴的四氯化碳溶液褪色，也可使酸性高锰酸钾溶液褪色　

     

    D．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽

     

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    科目：高中化学 来源：2014届甘肃省高二下学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列说法不正确的是

    A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应

    B．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-已二烯和甲苯

    C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH

    D．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽

     

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    科目：高中化学 来源：09-10年牡丹江一中高二下学期期末考试化学卷 题型：选择题

    2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息合成蛋白质。下列关于蛋白质和氨基酸的说法正确的是

    A．可以采用多次盐析和溶解的方法分离提纯蛋白质

    B．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性

    C．肽键是蛋白质二级结构中的主键

    D．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成3种二肽

     

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