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6.下列食品添加剂与类别对应正确的一组是(  )
A.营养强化剂--酱油中加铁、加锌B.调味剂--亚硝酸钠、味精
C.防腐剂--氯化钠、柠檬黄D.着色剂--胡萝卜素、苯甲酸钠

分析 A.铁和锌是人体的微量元素;
B.亚硝酸钠具有毒性,不能用作调味品;
C.柠檬黄是一种合成色素;
D.苯甲酸钠具有防腐性.

解答 解:A.铁和锌是人体的微量元素,是营养强化剂,故A正确;
B.亚硝酸钠有毒,适量亚硝酸钠(NaNO2)可做食品防腐剂,长期食用会对身体有害,不能用作调味品,故B错误;
C.柠檬黄是一种合成色素,不能用作防腐剂,故C错误;
D.苯甲酸钠具有防腐性,可以用作防腐剂,不作着色剂,故D错误.
故选A.

点评 本题考查了常见食品添加剂与类别的用途,难度较小,旨在考查学生对基础知识的识记,注意基础知识的积累掌握.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.下列有关物质用途的说法不正确的是(  )
A.明矾可用作净水剂B.食醋可用于清除暖水瓶中的水垢
C.氢氧化钠可用来治疗胃酸过多D.过氧化钠可用作潜艇里氧气来源

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17.在下列三个化学反应中:
①N2+O2$\frac{\underline{\;放电\;}}{\;}$2NO;                     
②4AgNO3 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Ag2O+4NO2↑+O2↑;
③2NH4Cl+Ba(OH)2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$BaCl2+2NH3↑+2H2O
接氮元素被氧化、被还原、既不被氧化又不被还原的顺序排列,正确的是(  )
A.①②③B.②①③C.③②①D.③①②

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

14.下列关于实验安全的说法中正确的是(  )
A.实验室可用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯
B.不慎把浓硫酸洒在皮肤上,要立即用NaOH溶液冲洗
C.蒸馏实验时,在烧瓶内加几粒沸石以防止暴沸
D.盛放浓盐酸的试剂瓶上要贴上如图的标志

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

1.如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图,根据图示回答下列问题.
(1)指出图中明显的错误:温度计插入蒸馏烧瓶中部的位置;冷凝管中自来水进入的方向
(2)A仪器的名称是蒸馏烧瓶B仪器的名称是冷凝管
(3)萃取、分液实验中所用主要玻璃仪器的名称是分液漏斗,静置后分液的第一步操作是打开分液漏斗上端活塞.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.化学与环境、生产和生活密切相关,下列说法与事实相符的是(  )
A.空气中的SO2是造成光化学烟雾的主要原因
B.将草木灰和硫铵混合施用,肥效更高
C.棉花、蚕丝和锦纶的主要成分都是纤维素
D.推广使用可降解塑料,有助于减少“白色污染”

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

18.下列化学方程式中,不可以用H++OH-=H2O表示的是(  )
A.Cu(OH)2+2HNO3═Cu(NO32+2H2OB.Ba(OH)2+2HCl═BaCl2+2H2O
C.2NaOH+H2SO4═Na2SO4+2H2OD.KOH+HCl═KCl+H2O

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

15.碘及其化合物在合成杀菌剂、药物等方面具有广泛用途.回答下列问题:
(1)大量的碘富集在海藻中,用水浸取后浓缩,再向浓缩液中加MnO2和H2SO4,即可得到I2,该反应的离子方程式为2I-+MnO2+4H+=Mn2++I2+2H2O.
(2)氢氧化铁与氢碘酸反应时可生成棕色物质,该反应的离子方程式为2Fe(OH)3+6H++2I-=I2+6H2O+2Fe2+
(3)从海带中提取碘的过程中,下列说法正确的是B

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.下列反应中,生成的有机物只有一种是(  )
A.甲烷和氯气混合光照B.苯酚与溴水反应
C.丙烯和氯化氢发生加成反应D.1-丁烯和氢气发生加成反应

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