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【题目】群众利益无小事,食品安全是大事。下列作法不会导致食品对人体健康有害的是

A. 用甲醛浸泡易腐烂的食品

B. 用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品

C. 用干冰保藏易变质的食品

D. 用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

【答案】C

【解析】A. 甲醛有毒是一种致癌物质,不能用甲醛浸泡食品A不正确;B. 用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品会导致食品中二氧化硫残留超标这样的食品有毒B不正确;C. 干冰可以使食品处于低温状态而不易变质,所以可以用干冰保藏易变质的食品C正确;D. 亚硝酸钠是有毒物质,不能用含亚硝酸钠的工业用盐代替食盐进行食品加工D不正确。本题选C

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】向绝热恒容密闭容器中通入SO2NO2,一定条件下使反应SO2(g)+NO2(g)SO3(g)+NO(g)达到平衡,正反应速率随时间变化的示意图如下所示。由图可得出的正确结论是

A. 反应在c点达到平衡状态

B. 反应物浓度:a点小于b

C. 反应物的总能量低于生成物的总能量

D. t1=t2时,SO2的转化率:ab段小于b~c

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法正确的是

A.图H2=H1+H3

B.图在催化剂条件下,反应的活化能等于E1+E2

C.图表示醋酸溶液滴定 NaOH 和氨水混合溶液的电导率变化曲线

D.图可表示由CO(g)生成CO2(g)的过程中要放出566kJ 热量

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】高铁电池是一种新型可充电电池,与普通高能电池相比,该电池能长时间保持稳定的放电电压。高铁电池的总反应为 3Zn + 2K2FeO4+ 8H2O3Zn(OH)2+ 2Fe(OH)3+ 4KOH下列叙述不正确的是( )

A. 放电时负极反应为:Zn2e+2OH= Zn(OH)2

B. 充电时阳极反应为:Fe(OH)33e+ 5 OH= FeO42-+ 4H2O

C. 放电时每转移3 mol电子,正极有1mol K2FeO4被氧化

D. 放电时正极附近溶液的碱性增强

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【题目】在生物体内含量极少,但必不可少的化学元素有

A. Fe Mn Zn Mg B. Zn Cu Mn Ca

C. H O Na Mg D. Zn Mn Cu Fe

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】巴伊亚祖母绿号称是世界上最大的祖母绿矿石,重380余公斤,含有约18万克拉的祖母绿宝石,价值约4亿美元。祖母绿的元素组成是OSiAlBe,化学式为Be3Al2Si6O18

1)基态Al原子中,电子占据的最高能级的符号是 ,该能级具有的原子轨道数为

2)在500600℃气相中,氯化铍以二聚体Be2Cl4的形式存在(如图),在1000℃,氯化铍则以BeCl2形式存在。在BeCl2分子中,Be的杂化方式为 ,二聚体Be2Cl4Be的杂化方式为 1mol Be2Cl4中含有 mol配位键。

3)氢化铝锂(LiAlH4)是有机合成中的一种重要还原剂,可以将羧基还原为羟基,如可将乙酸还原为乙醇,乙酸和乙醇的熔沸点数据如下:


乙酸

乙醇

熔点/℃

16.6

-114.3

沸点/℃

117.9

78.4

乙酸分子中σ键与π键数目之比为 ,由表格中的数据知,乙酸的熔沸点均比乙醇高,原因是

4)图示为BeO形成的氧化物的立方晶胞结构,已知氧化铍的密度ρ=3.00g/cm3,则晶胞参数a= nm

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列关于糖类的说法中正确的是

A. 葡萄糖能发生酯化反应

B. 糖类都能与新制Cu(OH)2反应

C. 葡萄糖与果糖是同分异构体,淀粉与纤维素也是同分异构体

D. 糖类都能发生水解反应

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【题目】葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生主要的反应是

A.氧化反应 B.取代反应 C.加成反应 D.聚合反应

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【题目】如图为实验室制备蒸馏水的装置示意图,根据图示回答下列问题。

图中的两处明显错误是_______________________________

⑵A 仪器的名称是__________B 仪器的名称是__________

实验时 A中除加入适量自来水外,还需加入少量________,其作用是_______。若蒸馏开始后发现忘记加入该物质,补救办法是____________

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