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随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受.为了防止月饼等富含油脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常加入抗氧化物质,下列不属于抗氧化物质的是(  )
A、维生素CB、还原铁粉
C、亚硫酸钠D、生石灰
考点:氧化还原反应
专题:氧化还原反应专题
分析:为了防止月饼等富含油脂食品氧化变质,延长食品的保质期,则所加抗氧化物质应具有还原性,结合题中物质的性质解答该题.
解答: 解:题中维生素C、还原铁粉以及亚硫酸钠都具有还原性,可作为抗氧化物质防止月饼等富含油脂食品氧化变质,延长食品的保质期,而生石灰不具有还原性,通常用于干燥剂,
故选D.
点评:本题考查氧化还原反应,侧重于化学与生活的考查,注意把握相关物质的性质,学习中注意相关基础知识的积累.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

煤中含有硫可以采用石灰石脱硫法进行处理,写出有关反应的方程式.已知某种煤的含硫量为1%,在进行脱硫处理时100t的煤中需要加入多少吨的石灰石?反应可得硫酸钙多少吨?

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科目:高中化学 来源: 题型:

实验室里做钠跟水反应的实验时,用到的仪器和药品是(  )
①试管夹  ②镊子    ③小刀   ④滤纸   ⑤研钵  ⑥烧杯 ⑦坩埚    ⑩药匙    ⑧石棉网    ⑨玻璃片.
A、①②③④B、②③④⑥⑨
C、③④⑧⑨⑩D、②⑤⑦⑨⑩

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科目:高中化学 来源: 题型:

现代建筑的门窗框架常用电解加工成的古铜色合金制造.取合金样品进行如图实验(每一步试剂均过量):

由此可以推知该合金的组成可能为(  )
A、Al、Mg(OH)2、Si、S、Cu
B、Al、Fe、Mg、Si、Cu
C、Al2O3、SiO2、Fe、C、Cu
D、Al、Si、C、CuO、Cu

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列各组物质的熔沸点按由低到高的顺序排列正确的是(  )
A、冰、干冰、氯化钠、金刚石
B、汞、钠、烧碱、二氧化硅
C、NaCl、KCl、CsCl
D、H2O、H2S、H2Se、H2Te

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科目:高中化学 来源: 题型:

Cl2通入70℃的氢氧化钠水溶液中,能同时发生两个自身氧化还原反应:NaOH+Cl2→NaCl+NaClO+H2O,NaOH+Cl2→NaCl+NaClO3+H2O(未配平).反应完成后测得溶液中NaClO与NaClO3的数目之比为4:1,则该溶液中NaCl与NaClO的数目之比为(  )
A、9:4B、5:4
C、14:5D、1:1

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法正确的是(  )
A、摩尔质量就等于物质的式量
B、摩尔质量就是物质式量的6.02×1023
C、HNO3的摩尔质量是63 g
D、CaCO3和KHCO3的摩尔质量都是100 g?mol-1

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科目:高中化学 来源: 题型:

核糖和脱氧核糖是人类生命活动中不可缺少的物质,它们的结构简式分别是:CH2OH(CHOH)3CHO和CH2OH(CHOH)2CH2CHO,在一定条件下,它们都不能发生的反应是(  )
A、氧化B、还原C、酯化D、水解

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科目:高中化学 来源: 题型:

pH值相等的盐酸(甲)和醋酸(乙),分别与锌反应,若最后锌已全部溶解且放出气体一样多,为此下列说法正确的是(  )
A、反应开始时的速率:甲=乙
B、反应所需时间:甲<乙
C、反应开始时,酸的物质的量浓度:甲<乙
D、反应结速时,pH值:甲<乙

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