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    下列有关蛋白质的叙述正确的是（    ）

    A.蛋白质溶液里加（NH4）2SO4溶液可提纯蛋白质

    B.在豆浆中加少量石膏，能使石浆凝结为豆腐

    C.温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高

    D.任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变成黄色

    AB

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    下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（　　）

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    新加坡生物信息研究所报道，已研制出了甲型H1N1病毒表面的神经氨酸酶的三维结构模型，这一研究成果有助于研究人员研制H1N1疫苗．神经氨酸酶是密布在H1N1病毒表面的一种蛋白质．下列有关蛋白质的叙述中错误的是（　　）

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    下列有关蛋白质的叙述正确的是（　　）
    A、向蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液时有沉淀析出，加水后沉淀不溶解B、蛋白质水解的最终产物是氨基酸C、蛋白质分子能透过半透膜D、蛋白质跟浓盐酸作用时呈黄色

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