练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    第63届联合国大会把2011年定为国际化学年，旨在彰显化学对社会进步和人类文明的贡献，让公众全面、正确的认识化学．下列有关化学的认识正确的是（　　）
    A、“三鹿毒奶粉”“双汇瘦肉精”等事件说明不应在食品中加入任何食品添加剂B、“锦湖返炼胶”事件说明废旧材料的回收利用会影响新产品质量，应予以抵制C、不法商贩用硫磺熏蒸中药材，利用了二氧化硫的漂白性D、加大服用加碘食盐的剂量，可有效预防放射性131I对人体的危害
    分析：A．食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质；
    B．新产品质量与废旧材料的回收利用无直接关系；
    C．二氧化硫有漂白性；
    D．食盐中加碘的目的是为人体补充必需的生命元素碘元素．
    解答：解：A．合理使用添加剂对人体健康以及食品都是有益无害的，在食品生产中只要按国家标准添加食品添加剂，就可以放心食用，故A错误；
    B．新产品质量与废旧材料的回收利用无直接关系，废旧材料的回收利用可促进节能环保，故B错误；
    C．二氧化硫有漂白性，能与有色物质结合生成无色物质，故C正确；
    D．食盐中加碘的目的是为人体补充生命所必需的碘元素，不是预防放射性核素131I辐射，故D错误．
    故选C．
    点评：本题考查常见的食品添加剂的组成、性质和作用和环境保护，难度不大，注意食盐中加碘的目的是为人体补充生命所必需的碘元素，不是预防放射性核素131I辐射．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    同步练习册答案