糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A. 油脂的水解产物为纯净物 B. 蔗糖水解的最终产物是葡萄糖
C. 常温下,淀粉遇碘变蓝色 D. 常温下,硫酸可以使蛋白质变黄色
科目:高中化学 来源: 题型:
A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 | B、淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n,水解最终产物都是葡萄糖 | C、葡萄糖能发生水解反应 | D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
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科目:高中化学 来源: 题型:
A、植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 | B、三大营养物质中糖类的热能最高 | C、葡萄糖能发生氧化反应但不能发生水解反应 | D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水 |
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科目:高中化学 来源: 题型:
A、牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物 | B、淀粉水解的最终产物是二糖 | C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 | D、皮肤沾到浓硝酸,皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 |
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