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下列说法正确的是
A.油脂都不能使溴水褪色
B.氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐
C.福尔马林可用作食品防腐剂
D.蔗糖和麦芽糖的水解产物都是葡萄糖
B

试题分析:A、植物油分子中一般含有不饱和键,能使溴水褪色,错误;B、氨基酸中既含氨基可以和酸反应,又含羧基可以和碱反应生成盐,正确;C、福尔马林是含8%甲醇的40%甲醛的水溶液,用作消毒剂和动物标本及尸体的防腐剂,不能作食品防腐剂,错误;D、蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖,错误,答案选B。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

A、B、C三种物质分子式为C7H8O,若滴入FeCl3溶液,只有C呈紫色;若投入金属钠,只有B没有变化。在A、B中分别加入溴水,溴水不褪色。
(1)写出A、B、C的结构简式:A_________,B_________,C_________
(2)C的另外两种同分异构体的结构简式是:①_________,②_________

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用,其结构简式如图所示(未表示出原子或原子团的空间排列)。该拒食素与下列某试剂充分反应,所得有机物分子的官能团数目增加,则该试剂是
A.Br2的CCl4溶液
B.Ag(NH3)2OH溶液
C.HBr
D.H2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

已知甲醛()分子中的四个原子是共平面的.下列分子中所有原子不可能同时存在同一平面上的是       ( )
A.B.C.D.

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

为了避免或减少污染环境,科学家研制出多种新型杀虫剂,以代替DDT,右图的化合物就是其中的一种。下列关于该化合物说法不正确的是 (  )。
A.该化合物不属于芳香烃
B.在一定条件下,可以发生加成反应
C.在一定条件下,可以发生酯化反应
D.该化合物能溶于水

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

戊二醛(OHCCH2CH2CH2CHO)在pH为7.5~8.5时,杀菌消毒的作用最强,可杀灭细菌的繁殖体和芽孢、真菌、病毒,其作用较甲醛强2~10倍。下列有关说法正确的是
A.戊二醛的消毒原理与漂白粉、臭氧等消毒剂相同
B.1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化
C.CH3CH==CHCH2COOH与戊二醛互为同分异构体
D.10g戊二醛完全燃烧需消耗0.6 mol O2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖,在与新制的氢氧化铜悬浊液共热时,能产生红色沉淀。说明葡萄糖分子中含有  (   )
A.苯基B.甲基C.羟基D.醛基

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科目:高中化学 来源:不详 题型:计算题

(4分).某有机物A分子式为CxHyOz,15gA完全燃烧生成22gCO2和9gH2O。
(1)该有机物的实验式:      
(2)若该有机物能发生银镜反应,确定该有机物可能的结构简式:
                             、             

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(Ⅰ)某化学兴趣小组从有机废液中(主要含甲苯、二甲苯、苯酚)提取苯酚的流程图如下:

请填写下列空白: 
(1)A的化学式是       。
(2)振荡的目的是       。
(3)分液操作需要的玻璃仪器有                 。
(4)写出水层中有关物质与A气体反应生成苯酚的化学方程式:                。
(Ⅱ)甲苯和溴乙烷混合物可通过如下流程进行分离。
 
请填写下列空白:
(1) 试剂A的名称为               。
(2)写出在甲苯与溴乙烷的混合物中加入试剂A时发生反应的化学方程式:     。

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