【题目】参考下列①~③项回答问题:
①皂化值是使1g油脂皂化所需要的氢氧化钾的毫克数;
②碘值是使100g油脂加成时消耗单质碘的克数;
③各种油脂的皂化值、碘值列表如下:
花生油 | 亚麻仁油 | 牛油 | 黄油 | 硬化大豆油 | 大豆油 | |
皂化值 | 190 | 180 | 192 | 226 | 193 | 193 |
碘值 | 90 | 182 | 38 | 38 | 5 | 126 |
(1)单纯油(C17H33COO)3C3H5(相对分子质量884)形成的油,用氢氧化钾皂化时,皂化值为?
写出其反应方程式?
(2)在下列①~④的空格内填入适当的词句。
①亚麻仁油比花生油所含的脂肪酸多(填写“饱和”或“不饱和”);
②黄油比牛油所含的脂肪酸多(填写“低级”或“高级”);
③硬化大豆油的碘值小的原因是;
④不同油脂的皂化值越大,则油脂的平均相对分子质量;碘化值越高,则表明含越多。
(3)为使碘值为180的100g鱼油硬化,所需氢气的体积在标准状况下为多少升?
(4)用下列结构式所代表的酯,若皂化值为430,求n为多少?并完成下面反应方程式:
+KOH―→+
【答案】
(1)
190|(C17H33COO)3C3H5+3KOH―→C3H5(OH)3+3C17H33COOK
(2)不饱和;低级;不饱和键少;越小;
(3)
15.9L
(4)4C4H9COOK;HOC2H5
【解析】(1)(C17H33COO)3C3H5~3KOH
884 3×56
1g g
即皂化值为 ×1000≈190;
(3)设需H2VL
I2 ~ H2
254g 22.4L
180g V
V= L=15.9L。第(4)此酯的分子式为Cn+3H2n+6O2 , 相对分子质量为:
12n+36+2n+32+6=14n+74,KOH的相对分子质量为56,得关系式:(14n+74)∶56=100∶430,n=4;C4H9COOC2H5+KOH―→C4H9COOK+HOC2H5。
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【题目】已知:N2(g)+3H2(g) 2NH3(g)(正反应为放热反应),2SO2(g)+O2(g)2SO3(g)(正反应为放热反应)。
请回答下列问题:
(1)从影响化学反应速率和化学平衡的因素分析,要有利于NH3和SO3的生成,理论上应采取的措施是。实际生产中采取的措施是、 。
(2)在合成氨的工业生产中,要分离出氨,目的是;而合成SO3的过程中,则不需要分离出SO3 , 原因是。
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【题目】已知90℃时,Kw =1.0×10-12,在90℃将pH=9的NaOH溶液与pH=4的硫酸溶液混合,若所得溶液pH=7,则NaOH溶液与硫酸溶液的体积比为
A.1:9B.9:1C.10:1D.1:10
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【题目】除去下列物质中的杂质,所用试剂和方法不正确的是 ( )
物质 | 杂质 | 除杂质所用试剂和方法 | |
A | KCl溶液 | I2 | CCl4,萃取 |
B | KNO3 | K2SO4 | Ba(NO3)2溶液,过滤 |
C | Cu | CuO | 盐酸,过滤 |
D | CaCO3 | CaO | 盐酸,过滤 |
A.AB.BC.CD.D
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【题目】化学农药是用化学方法合成的一大类物质,有杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂等。下列关于甲酯除草醚 的叙述正确的是( )
A.该物质的分子式为:C14H8O5NCl2
B.该物质易溶于水
C.该物质能发生水解反应、加成反应、消去反应
D.1 mol该物质在一定条件下能与5 mol NaOH反应
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【题目】在盛有饱和碳酸钠溶液的烧杯中插入惰性电极,保持温度不变,通电一段时间后
A.溶液的pH增大B.Na+ 和CO32-的浓度减小
C.溶液的浓度增大D.溶液的浓度不变,有晶体析出
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【题目】甲醇可以与水蒸气反应生成氢气,反应方程式如下:CH3OH(g)+H2O(g)CO2(g)+3H2(g)△H>0
(1)一定条件下,向体积为2L的恒容密闭容器中充入1mol CH3OH(g)和3mol H2O(g),20s后,测得混合气体的压强是反应前的1.2倍,则用甲醇表示该反应的速率为 .
(2)判断(1)中可逆反应达到平衡状态的依据是(填序号) . ①v正(CH3OH)=v正(CO2)
②混合气体的密度不变
③混合气体的平均相对分子质量不变
④CH3OH、H2O、CO2、H2的浓度都不再发生变化
(3)图中P是可自由平行滑动的活塞,关闭K,在相同温度时,向A容器中充入1mol CH3OH(g)和2mol H2O(g),向B容器中充入1.2mol CH3OH(g)和2.4mol H2O(g),两容器分别发生上述反应.已知起始时容器A和B的体积均为a L.试回答:
①反应达到平衡时容器B的体积为1.5a L,容器B中CH3OH的转化率为;A、B两容器中H2O(g)的体积百分含量的大小关系为:BA(填“>”“<”或“=”).
②若打开K,一段时间后重新达到平衡,容器B的体积为L(连通管中气体体积忽略不计,且不考虑温度的影响).
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【题目】以苯甲醛为原料,通过Cannizzaro反应来制备苯甲醇和苯甲酸,反应式为:
主反应:
副反应:
主要物料的物理常数如表:
名称 | 分子量 | 性状 | 相对密度 | 沸点 | 溶解度 | |
水 | 乙醚 | |||||
苯甲醛 | 106 | 无色液体 | 1.04 | 179 | 微溶 | 易溶 |
苯甲酸 | 122 | 无色晶体 | 1.27 | 249 | 0.21g | 66g |
苯甲醇 | 108 | 无色液体 | 1.04 | 205 | 微溶 | 易溶 |
乙醚 | 74 | 无色液体. | 0.71 | 35 | 不溶 | ﹣﹣ |
实验步骤:
(1)仪器A的作用是 .
(2)蒸馏操作时温度应该控制在左右.获得产品乙时进行的操作Ⅱ的名称是 .
(3)①上层溶液1中除乙醚外主要有机杂质是、 .
洗涤时先后用到了饱和NaHSO3溶液、10%的NaHCO3溶液和水.
②洗涤操作在中进行.
a.烧杯 b.布氏漏斗 c.烧瓶 d.分液漏斗
③加入10%的NaHCO3溶液至(填现象)时说明杂质已被除尽.
(4)若产品甲的质量为5.40g,则产品甲的产率是 .
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