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红葡萄酒密封储存时间越长,香味越浓郁.其原因是久置的葡萄酒中,与原来相比含有更多的(  )
A、乙酸乙酯B、乙醇
C、葡萄糖D、乙酸
考点:乙醇的化学性质
专题:
分析:红葡萄酒密封储存时间越长,质量越好,其原因是储存过程中生成了有香味的酯.
解答: 解:红葡萄酒中含有乙醇,乙醇不断氧化最终生成了酸,乙醇能与乙酸发生取代反应生成了乙酸乙酯,乙酸乙酯具有果香味,
故选A.
点评:本题主要考查了乙醇的性质,抓住醇氧化成醛,醛氧化成酸,醇能与酸反应生成酯是解题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

某探究小组用KMnO4酸性溶液与H2C2O4溶液反应过程中溶液紫色消失的方法,研究影响反应速率的因素.
(1)实验条件作如下限定:所用KMnO4酸性溶液的浓度可选择0.01mol?L-1、0.001mol?L-1,催化剂的用量可选择0.5g、0g,实验温度可选择298K、323K.每次实验KMnO4酸性溶液的用量均为4mL、H2C2O4溶液(0.1mol?L-1)的用量均为2mL.如果要探究温度对反应速率的影响,应如何设计实验,请用文字表述
 

(2)在其它条件相同的情况下,某同学改变KMnO4酸性溶液的浓度,测得以下实验数据(从混合振荡均匀开始计时):
KMnO4酸性溶液的浓度/mol?L-1[学|科|溶液褪色所需时间 t/min
第1次第2次第3次
0.01141311
0.001677
①计算用0.001mol?L-1 KMnO4酸性溶液进行实验时KMnO4的平均反应速率(忽略混合前后溶液的体积变化).
 

②还有一组同学做了下表中实验:
实验编号20℃下,试管中所加试剂及其用量/mL20℃下溶液颜色褪至无色所需时间/min
0.6 mol/L
H2C2O4溶液
H2O0.2 mol/L KMnO4溶液3 mol/L
稀硫酸
13.02.03.02.04.0
23.03.02.02.05.2
33.04.01.02.06.4
44.01.03.02.04.0
52.52.53.02.04.0
请回答:根据上表中的实验数据,可以得到的两个结论是
 

(3)某同学取一定量草酸溶液装入试管,加入一定体积的酸性高锰酸钾溶液,振荡试管,发现溶液开始缓慢褪色,后来迅速变成无色.(反应热效应不明显,可忽略不计)
写出该实验化学反应方程式
 
,该反应的反应速率迅速加快的主要原因可能是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

常见元素X、Y、Z、W的原子序数依次增大,其相关信息如下表:
元素相关信息
XX的基态原子核外只有三个能级,且各能级电子数相等
YY的基态原子最外层电子数是其内层电子总数的2.5倍
ZZ的基态价电子结构为nsn-1
WW单质常在火山口附近被发现,其氧化物是造成酸雨的主要原因之一
(1)Y位于元素周期表第
 
周期
 
族,其基态原子未成对电子有
 
个.
(2)X的电负性比W的
 
(填“大”或“小”);Y的最简单气态氢化物比X的最简单气态氢化物易液化,其主要原因是
 

(3)Z与同周期左右相邻的两种元素的原子相比较,三者第一电离能由大到小的顺序为
 
(用元素符号表示).Y和Z形成的化合物为
 
晶体,该物质遇水强烈水解的化学方程式为
 

(4)在一定温度下,向一个容积不变的密闭容器中充入1molY2和3mol氢气,发生反应:Y2(g)+3H2(g)?2YH3(g)△H=-akJ/mol.在该条件下达到平衡时放出的热量为bkJ,其平衡常数表达式K=
 
.若起始向此容器中充入2molYH3,在相同温度下达到平衡时,反应过程中吸收的热量为ckJ,则a、b、c三者之间的关系为
 
(用一个式子表示).

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列几种警示性标志,属于易燃物质标志的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列“化学与生活”的说法不正确的是(  )
A、硫酸钡可用于钡餐透视
B、为防止电池中的重金属离子污染土壤和水源,废电池要集中处理
C、明矾可用于水的消毒、杀菌
D、食醋可用于除去热水瓶中的水垢

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)某共价化合物分子中只含有C、N、O、H四种元素,且以n(C)、n(N)和n(O)分别表示C、N和O的原子数目.则H原子数目最多等于
 
.试写出当n(C)=2时,相对分子质量最小的分子的一种结构简式
 

(2)共价化合物含C、H、N三种元素.分子内有四个N原子,且排成四面体,每两个N原子间都含有1个C原子.又知分子中化学键均为单键,则该化合物分子式为
 

(3)碳正离子(例如:CH3+、CH5+、(CH33C+等)是有机反应中间体,CH5+碳正离子是由CH4在“超强酸”中获得一个H+而得到,而CH5+失去H2可得CH3+
①(CH32CH+在NaOH水溶液中反应得电中性的有机分子(含氧),其结构简式为
 

②(CH33C+去掉H+后生成电中性有机分子,该分子的名称为
 

(4)烯烃可以被酸性的高锰酸钾氧化.已知:在高锰酸钾的氧化下,CH2=CH2→CO2现有1mol某烯烃分子被酸性高锰酸钾溶液氧化后得到2molCO2,和请写出该烯烃分子发生加聚反应的化学方程式
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

关于“类卤素”(CN)2的性质中,不像卤素一般的性质是(  )
A、在碱溶液中生成CN-和OCN-
B、跟卤素反应生成CNCl、CNBr等
C、不能在空气中燃烧
D、可与Ag反应生成可溶盐

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法正确的是(  )
A、工业生产玻璃、水泥、陶瓷都要使用石灰石做原料
B、开发氢能、太阳能、风能、生物质能等新型能源是践行低碳生活的有效途径
C、“把世博会期间产生的垃圾焚烧或深埋处理”方案符合上海世博会实现“环保世博、生态世博”的目标
D、光化学烟雾、臭氧层空洞、温室效应、硝酸型酸雨的形成都与氮氧化合物有关

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科目:高中化学 来源: 题型:

关于分散系,下列叙述中正确的是(  )
A、直径介于1nm~100nm之间的微粒称为胶体
B、电泳现象可证明胶体带电荷
C、利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体
D、按照分散质和分散剂状态不同(固、液、气),它们之间可有6种组合方式

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