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    下列有关蛋白质的叙述正确的是（　　）

    A.通过盐析作用析出的蛋白质难溶于水

    B.蛋白质溶液不能发生丁达尔效应

    C.蛋白质溶液中的蛋白质能透过半透膜

    D.天然蛋白质水解的最后产物都是α-氨基酸

    D

    解析：蛋白质属于高分子化合物，它的水溶液属于胶体，能发生丁达尔效应，不能透过半透膜，通过盐析作用析出蛋白质后可以通过加水再使它溶解。天然的蛋白质水解得到的是天然氨基酸，而天然氨基酸都是α-氨基酸。

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    下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（　　）

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    新加坡生物信息研究所报道，已研制出了甲型H1N1病毒表面的神经氨酸酶的三维结构模型，这一研究成果有助于研究人员研制H1N1疫苗．神经氨酸酶是密布在H1N1病毒表面的一种蛋白质．下列有关蛋白质的叙述中错误的是（　　）

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    下列有关蛋白质的叙述正确的是（　　）
    A、向蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液时有沉淀析出，加水后沉淀不溶解B、蛋白质水解的最终产物是氨基酸C、蛋白质分子能透过半透膜D、蛋白质跟浓盐酸作用时呈黄色

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