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    如图为乙酸和乙醇在一定条件下制取乙酸乙酯的实验，
    试叙述：该实验反应现象：
    在碳酸钠溶液层上方有无色油状液体出现，闻到香味，
    在碳酸钠溶液层上方有无色油状液体出现，闻到香味，

    反应化学方程式：
    CH3COOH+C2H5OH
    浓硫酸
    加热
    CH3COOC2H5+H2O
    CH3COOH+C2H5OH
    浓硫酸
    加热
    CH3COOC2H5+H2O
    ．
    说明：①药品加入顺序：浓硫酸一定不能第一个加入．
    ②浓硫酸的作用：
    催化剂、脱水剂
    催化剂、脱水剂

    ③饱和碳酸钠作用：
    溶解挥发出的乙醇、中和挥发出的乙酸、使生成物分层析出
    溶解挥发出的乙醇、中和挥发出的乙酸、使生成物分层析出

    ④此反应是可逆反应
    ⑤长导管不能伸入到液面以下：
    防止倒吸
    防止倒吸
    ．
    分析：现象从化学反应的颜色状态热效应等角度进行解答；酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，该反应生成乙酸乙酯和水，且为可逆反应；
    ②乙酸与乙醇发生酯化反应，需浓硫酸作催化剂；
    ③饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；
    ⑤导管伸入液面下可能发生倒吸；
    解答：解：
    制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，碳酸钠水解呈碱性，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，密度比水小，有香味；酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应，故答案为：在碳酸钠溶液层上方有无色油状液体出现，闻到香味；CH3COOH+C2H5OH
    浓硫酸
    加热
    CH3COOC2H5+H2O；
    ②乙醇中含有少量水，应将浓硫酸加入到乙醇中，防止硫酸溶解时放出大量的热导致液体飞溅，
    ③制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯；故答案为：溶解挥发出的乙醇、中和挥发出的乙酸、使生成物分层析出；
    ⑤导管不能插入溶液中，导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，伸入液面下可能发生倒吸，故答案为：防止倒吸；
    点评：本题考查了乙酸乙酯的制备，注意把握乙酸乙酯的制备原理和实验方法，把握乙酸乙酯与乙酸、乙醇性质的区别，题目难度不大．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：
    在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品．
    请回答下列问题：
    （1）在烧瓶中除了加入乙酸、浓硫酸和乙醇外，还应放入碎瓷片，目的是
    防止暴沸
    防止暴沸
    ．
    （2）反应中加入过量的乙醇，目的是
    提高CH3COOH的转化率
    提高CH3COOH的转化率
    ．
    （3）如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加乙酸，边加热蒸馏．这样操作可以提高酯的产率，其原因是
    及时蒸馏出生成物CH3COOC2H5，有利于酯化反应向生成酯的方向进行
    及时蒸馏出生成物CH3COOC2H5，有利于酯化反应向生成酯的方向进行

    ．
    （4）现拟分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，如图是分离操作步骤流程图：

    则试剂a是：
    饱和碳酸钠溶液
    饱和碳酸钠溶液
    ，分离方法Ⅰ是：
    分液
    分液
    ，分离方法Ⅲ是：
    蒸馏
    蒸馏
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    俗话说，“陈酒老醋特别香”，其原因是酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室里我们也可以用如图所示的装置来模拟该过程．请回答下列问题：
    （1）浓硫酸的作用是：①
    催化剂
    催化剂
    ②
    吸水剂
    吸水剂
    ．
    （2）饱和碳酸钠溶液的主要作用是
    除去挥发出来的乙酸和乙醇，减小乙酸乙酯溶解度，有利于分层
    除去挥发出来的乙酸和乙醇，减小乙酸乙酯溶解度，有利于分层
    ．
    （3）装置中通蒸气的导管只能插到饱和碳酸钠溶液的液面处，不能插入溶液中，目的
    防止倒吸
    防止倒吸
    ，长导管的作用是
    将反应生成的乙酸乙酯蒸气冷凝
    将反应生成的乙酸乙酯蒸气冷凝
    ．
    （4）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是
    分液
    分液
    ．
    （5）进行该实验时，最好向试管甲中加入几块碎瓷片，其目的是
    防止暴沸
    防止暴沸
    ．
    （6）实验室可用乙醇来制取乙烯，将生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液，反应后生成物的结构简式是
    ．
    （7）生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全转化为生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，即达到化学平衡状态．下列描述能说明该反应已达到化学平衡状态的是（填序号）
    ②④⑤
    ②④⑤
    ．
    ①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水
    ②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸
    ③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸
    ④正反应的速率与逆反应的速率相等
    ⑤混合物中各物质的浓度不再变化．

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    根据图转化回答有关问题：
    （1）①写出AC反应生成乙酸乙酯的化学方程式
    CH3CH2OH+CH3COOH
    浓硫酸
    △
    CH3COOCH2CH3+H2O
    CH3CH2OH+CH3COOH
    浓硫酸
    △
    CH3COOCH2CH3+H2O
    ，反应类型
    酯化反应或取代反应]
    酯化反应或取代反应]
    ；
    ②B的结构简式为
    CH3CHO
    CH3CHO
    ．
    （2）某同学在实验室用如图所示的装置来制取乙酸乙酯．请回答下列问题：

    ①浓硫酸的作用是
    催化剂、吸水剂
    催化剂、吸水剂
    ．
    ②饱和碳酸钠溶液的主要作用
    吸收挥发出来的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯溶解度
    吸收挥发出来的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯溶解度
    ．
    ③装置中通蒸气的导管只能插到饱和碳酸钠溶液的液面处，不能插入溶液中，目的
    防止倒吸
    防止倒吸
    ，长导管的作用是
    将反应生成的乙酸乙酯蒸气冷凝
    将反应生成的乙酸乙酯蒸气冷凝
    ．
    ④若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是
    分液
    分液
    ．
    ⑤进行该实验时，最好向试管甲中加入几块碎瓷片，其目的是
    防止暴沸
    防止暴沸
    ．
    ⑥生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全转化为生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，即达到化学平衡状态．下列描述不能说明该反应已达到化学平衡状态的是（填序号）
    AC
    AC
    ．
    A．单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水
    B．单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸
    C．单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸
    D．正反应的速率与逆反应的速率相等
    E．混合物中各物质的浓度不再变化．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    精英家教网最近有研究人员发现了一种处理高浓度乙醛废水的新方法-隔膜电解法，乙醛分别在阴、阳极发生反应，转化为乙醇和乙酸．实验室以一定浓度的乙醛-Na2SO4溶液为电解质溶液，模拟乙醛废水的处理过程，其装置如图所示．下列说法正确的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    为验证甲酸中是否含有醛基，进行如下实验：
    （1）在甲酸进行银镜反应前，必须在其中加入一定量的
     
    ，因为
     
    ．
    （2）下列银镜反应的操作步骤中，不能进行的操作是
     
    （填字母）：
    A、用洁净的试管；
    B、在浓度为2%的NH3?H2O中滴入稍过量的浓度为2%的硝酸银；
    C、反应过程中，振荡试管使之充分反应；
    D、在银氨溶液里加入稍过量的乙醛；
    E、用小火对试管直接加热；
    如图，乙酸与乙醇的酯化反应实验装置：
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    （3）乙装置中长导管A的作用是
     
    ．
    （4）写出乙酸和乙醇酯化反应的化学方程式
     
    ．
    （5）选择甲装置还是乙装置好？
     
    ，原因是
     
    ．
    （6）实验过程中选用的药品及试剂有：浓H2SO4、乙醇、乙酸，还有
     
    、
     
    两种必备用品．
    （7）一同学用装有饱和氢氧化钠的三颈瓶接收乙酸乙酯，几乎没有收集到产物，可能的原因是
     
    ．

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