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如下图所示的操作和实验现象,能证明苯酚的两个性质。则
性质Ⅰ是                ,操作1是                 、操作2是                      
性质Ⅱ是               ,操作1是                 、操作2是                      
写出所发生的化学方程式:                                               。

(1)苯酚在水中的溶解性,加热,冷却
(2)苯酚的弱酸性,加氢氧化钠溶液,通二氧化碳或滴加盐酸
(3)

解析试题分析:(1)向盛有苯酚的试管中加入水,得到浑浊液,证明苯酚在常温下在水中的溶解度不大,难溶于水。给该混合液加热后看到变为澄清的溶液。说明温度升高,苯酚的溶解度增大。再降温冷却,看到溶液又变浑浊。这是苯酚的溶解性。属于苯酚的物理性质。(2)向盛有苯酚的浑浊液的试管中加入NaOH溶液,产生容易溶解于水的苯酚钠,看到变为澄清,发生反应的方程式为:。再向该溶液中通入过量的CO2气体时,由于酸性H2CO3> NaHCO3,所以发生反应。溶液又变浑浊。这是苯酚的弱酸性。因此苯酚俗称石炭酸。
考点:考查苯酚的物理性质和化学性质及相应的实验现象的知识。

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乙醇和乙酸发生酯化反应时,浓硫酸的作用是

A.脱水作用B.吸水作用
C.氧化作用D.既起催化作用又起吸水作用

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(6分)欲分离苯和苯酚,一般可向其混合物中加入稍过量的浓氢氧化钠溶液,反应的离子方程式为                          。再将该混合物转移到分液漏斗中,振荡,静置后溶液将出现              现象,然后分液。从分液漏斗放出下层液体,加入适量盐酸,再将其分成两份:向一份溶液中加入三氯化铁溶液,出现的现象是                           ;向另一份溶液中加入浓溴水,发生反应的化学方程式是                                      。从分液漏斗上口倒出的上层液体是                                 

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药物Z可用于治疗哮喘、系统性红斑狼疮等,可由X(咖啡酸)和Y(1,4-环己二酮单乙二醇缩酮)为原料合成(如下图)。

试填空:
(1)X的分子式为       ;该分子中最多共面的碳原子数为        
(2)Y中是否含有手性碳原子     (填“是”或“否”)。
(3)Z能发生       反应。(填序号)
A.取代反应           B.消去反应            C.加成反应
(4)1mol Z在一定条件下与足量H2充分反应,需要消耗H2         mol。

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

分别取1 mol葡萄糖进行下列实验:
(1)银镜反应时,需银氨络合离子________mol,反应后葡萄糖变为________,其结构简式是_________________________。
(2)与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要________g乙酸。
(3)若使之完全转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为________L,反应的方程式是__________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应:

已知:A的分子式为C57H106O6。1 mol该天然油脂A经反应①可得到1 mol D、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为C:H:O=9:16:1。
(1)写出B的分子式:________。
(2)写出反应①的反应类型:________;C的名称(或俗称)是________。
(3)近日,电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波,反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是________。
a.氢化油又称人造奶油,通常又叫硬化油
b.植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯,摄入过多的氢化油,容易堵塞血管而导致心脑血管疾病
c.氢化油的制备原理是在加热植物油时,加入金属催化剂,通入氢气,使液态油脂变为半固态或固态油脂
d.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应
(4)D和足量金属钠反应的化学方程________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

(1)从鸡蛋白的溶液中提取鸡蛋白的方法有________和________。
(2)鸡蛋腐败时会放出有刺激性气味的气体,该气体主要是________,说明蛋白质中含有________元素。
(3)误食重金属盐会中毒,这是因为__________________________________________。
(4)浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈现________色,这是浓硝酸和蛋白质发生了________反应的缘故。

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油脂在空气中暴露过久会产生难闻的臭味,这种现象称为“酸败”。“酸败”的原因之一就是油脂在微生物作用下水解生成的不饱和脂肪酸中的碳碳双键在日光作用下被空气中的氧气氧化生成有臭味的醛或酮(R1、R2为烃基或H),其过程如下:醛或酮(具有臭味)。
(1)试写出油酸甘油酯 [R为CH3(CH2)7CH=CH(CH2)6CH2—]“酸败”的化学方程式:
①_____________________________________________________,
②_____________________________________________________。
(2)为了延缓不饱和油脂的“酸败”,通常采取的一种措施是________,试以油酸甘油酯为例,用化学方程式表示其过程____________________________________________。

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蛋白质是日常生活中人类必须的六大营养素之一,向两支盛有蛋白质溶液的试管中分别加入一定量的饱和硫酸铵溶液和硫酸铜溶液时都会出现沉淀,这两个作用过程被分别称为            ,区别两种作用的简单方法是                         

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