Question

4．下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（　　）

• A． 苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以苯不能发生氧化反应
• B． 石油裂解的目的是为了提高轻质液体燃料的产量和质量
• C． 丙烯分子中所有原子不可能在同一平面上
• D． 蛋白质、糖类、油脂均能发生水解反应

Answer 1

分析 A．苯中不含碳碳双键，不能与高锰酸钾反应，但燃烧为氧化反应；
B．石油裂解可得到烯烃；
C．丙烯中含甲基，为四面体构型；
D．单糖不能发生水解．

解答 解：A．苯中不含碳碳双键，不能与高锰酸钾反应，则苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但能燃烧生成二氧化碳和水，可发生氧化反应，故A错误；
B．石油裂解的目的是为了获得更多的乙烯、丙烯等化工基本原料，故B错误；
C．在CH₃-CH═CH₂中由于含有甲基，所以所有原子不可能共平面，故C正确；
D．糖类的葡萄糖等单糖不能发生水解反应，故D错误．
故选C．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重苯、多糖性质的考查，注意分馏与干馏的差别，题目难度不大．