Question

对于蔗糖的说法中，不正确的是(    )

A.蔗糖是重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的2倍

B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应

C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成

D.在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫出现

Answer 1

A

解析:蔗糖的相对分子质量小于葡萄糖的2倍，A项不正确；蔗糖分子中无醛基，不能发生银镜反应，B项正确；蔗糖与稀硫酸共热后必须先加碱中和H₂SO₄，再滴加银氨溶液，有银镜生成，C项正确；蔗糖中加浓硫酸，蔗糖会脱水炭化，生成的碳能与浓硫酸继续反应，生成CO₂和SO₂，有泡沫出现。