植物油比动物油的不饱和度高.但却比动物油稳定性好.其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂．你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是 [ ] A．氧化剂 B．还原剂 C．催化剂 D．溶剂题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

科目：高中化学 来源： 题型：

植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂．你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是（　　）

A．氧化剂

B．还原剂

C．催化剂

D．溶剂

科目：高中化学 来源：2012—2013学年中大附中三水实验学校高二上期中文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂。你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是

A．氧化剂

B．还原剂

C．催化剂

D．溶剂

科目：高中化学 来源：2014届中大附中三水实验学校高二上期中文科化学试卷（解析版） 题型：选择题

植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂。你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是

A．氧化剂 B．还原剂 C．催化剂 D．溶剂

科目：高中化学 来源：2013届广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：选择题

植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂。你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是

A、氧化剂 B、还原剂 C、催化剂 D、溶剂

科目：高中化学 来源： 题型：

植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂。你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是

A、氧化剂 B、还原剂 C、催化剂 D、溶剂

植物油比动物油的不饱和度高(含C＝C数目多)，但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂．你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是
[　　]
A．	氧化剂
B．	还原剂
C．	催化剂
D．	溶剂