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    下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法中，正确的是

    A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素

    B．在一定条件下，它们都能发生水解反应

    C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成

    D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素

     

    【答案】

    D

    【解析】

    试题分析：A、糖类和油脂的组成中只有C、H、O三种元素，不含N元素，A不正确；B、糖类中的单糖例如葡萄糖不能发生水解反应，B不正确；C、人体需要的二十多种氨基酸不能都通过人体自身合成，C不正确；D、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类，因此油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素，D正确，答案选D。

    考点：考查糖类、蛋白质、油脂组成、结构和性质的判断

     

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    下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法中，正确的是（　　）

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    下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是（　　）
    A、它们的组成中都有C、H、O、N等元素B、在一定条件下，它们都能发生水解反应C、它们都是高分子化合物D、油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是（　　）
    A、它们的组成都含有C、H、O、N等元素B、在一定条件下，它们都能发生水解反应C、苏氨酸属于人体必需氨基酸D、淀粉溶液中加稀硫酸加热水解后，加入新制银氨溶液加热可以产生银镜

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    下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是
    A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
    B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
    C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
    D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素

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