Question

7．白藜芦醇广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有搞癌性．能够跟1摩尔该化合物起反应的Br₂或H₂的最大用量分别是（　　）

• A． 1 mol  1 mol
• B． 3.5 mol  7 mol
• C． 3.5 mol  6 mol
• D． 6 mol  7 mol

Answer 1

分析 白藜芦醇含有的官能团有酚羟基、碳碳双键，酚羟基的邻、对位能与溴发生取代反应，碳碳双键能和溴发生加成反应；苯环和碳碳双键能与氢气发生加成反应，据此计算Br₂和H₂的最大用量．

解答 解：酚-OH的邻、对位与溴发生取代反应、双键与溴发生加成反应，则与1摩尔该化合物起反应的Br₂为5mol+1mol=6mol；
苯环与双键与氢气发生加成反应，与1摩尔该化合物起反应的H₂的最大用量为3mol×2+1mol=7mol，
故选D．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚、烯烃性质的考查，题目难度不大．