A. | 用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 | |
B. | 医用消毒酒精中乙醇的浓度为75% | |
C. | 加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 | |
D. | 糖类、油脂和蛋白质均为高分子化合物,均可发生水解反应 |
分析 A.蚕丝的成分为蛋白质,灼烧有烧焦羽毛的气味;
B.酒精能使蛋白质发生变性,使用体积分数为75%的酒精作消毒剂;
C.高温能使蛋白质发生变性;
D.单糖、二糖、油脂的相对分子质量均在10000以下,且单糖不能水解.
解答 解:A.蚕丝的成分为蛋白质,灼烧有烧焦羽毛的气味,则灼烧的方法可鉴别,故A正确;
B.酒精能使蛋白质发生变性,使用体积分数为75%的酒精作消毒剂,则医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%,故B正确;
C.高温能使蛋白质发生变性,则加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性,故C正确;
D.单糖、二糖、油脂的相对分子质量均在10000以下,均不是高分子,且单糖不能水解,而多糖和蛋白质均为高分子化合物,除单糖外可发生水解,故D错误;
故选D.
点评 本题考查物质的鉴别和检验,为高频考点,把握物质的性质、发生的反应等为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,综合性较强,注意营养物质的性质及应用,题目难度不大.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | (NH4)2SO4浓溶液和CuSO4溶液都能使蛋白质沉淀析出 | |
B. | 苯中含有碳碳双键,其性质跟乙烯相似 | |
C. | 乙烯使溴水褪色和苯与溴水混合振荡后水层变为无色原理相同 | |
D. | 聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 浓H2SO4使蔗糖炭化变黑,体现了浓H2SO4的氧化性 | |
B. | 浓H2SO4使蓝色胆矾变成白色,体现了浓H2SO4的脱水性 | |
C. | 浓H2SO4滴在润湿的蓝色石蕊试纸,试纸先变红,然后褪色,最后变黑,说明浓H2SO4具有酸性、氧化性和脱水性 | |
D. | 100 mL 18 mol/L的浓H2SO4中加入足量的Cu并加热,被还原的H2SO4的物质的量为0.9 mol |
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科目:高中化学 来源: 题型:推断题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 离子半径:Y<Z | B. | 非金属性:X>Z | ||
C. | 离子还原性:Y>Z | D. | 气态氢化物热稳定性:Z<X |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
A | B | C |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 乙二醇和丙三醇 | B. | 邻二甲苯和对二甲苯 | ||
C. | C17H35COOH和 HCOOH | D. | 一溴乙烷和1,2-二溴乙烷 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 1 mol乙醇燃烧生成3 mol水 | |
B. | 1 mol乙醇可以生成1 mol乙醛 | |
C. | 1 mol乙醇跟足量的金属钠作用得0.5 mol氢气 | |
D. | 乙醇的分子式为C2H6O |
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