Question

⑴现有下列四种物质：①乙烯、②乙酸、③淀粉、④蛋白质。其中，能使紫色石蕊试液变红的是          （填序号，下同）；能使溴的四氯化碳溶液褪色的是
         ；遇碘溶液显蓝色的是         ；遇浓硝酸变黄色的是         。

Answer 1

②；①；③；④

考查常见有机物的性质。只有显酸性的物质才可能使紫色的石蕊试液变红，所以乙酸可以。乙烯中含有碳碳双键，和溴水发生加成反应而使其褪色。碘遇淀粉显蓝色。含有苯环的蛋白质遇浓硝酸会发生显色反应，蛋白质变黄色。