A. | 蛋白质、纤维素、蔗糖、油脂都是高分子化合物 | |
B. | 可用浓硝酸鉴别含苯环的蛋白质 | |
C. | 工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂 | |
D. | 淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同 |
分析 A.相对分子质量大于10000的属于高分子化合物;
B.含苯环的蛋白质能与浓硝酸发生颜色反应;
C.油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油;
D.淀粉与纤维素水解最终产物是葡萄糖.
解答 解:A.蔗糖和油脂相对分子质量均较小,属于小分子化合物,故A错误;
B.某些含有苯环的蛋白质能与浓硝酸发生颜色反应,故B正确;
C.油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,高级脂肪酸盐为肥皂的主要成分,故C正确;
D.淀粉水解生成葡萄糖,纤维素水解液生成葡萄糖,故D正确.
故选A.
点评 本题主要考查的是常见有机化合物的鉴别、高分子化合物的概念、常见有机物的性质等,属于对基础知识的考查,题目难度不大,注意相关知识的积累.
科目:高中化学 来源: 题型:解答题
实验操作 | t/min | 电子天平的读数/g |
装置+硫酸溶液 | 320.0 | |
装置+硫酸溶液+样品 | 0 | 335.0 |
1 | 334.5 | |
2 | 334.1 | |
3 | 333.8 | |
4 | 333.8 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
T/℃ | 30 | 40 | 50 |
生成 NH3量/(10-6 mol) | 4.8 | 5.9 | 6.0 |
温度/℃ | 1000 | 1150 | 1300 |
平衡常数 | 4.0 | 3.7 | 3.5 |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 羟基的电子式: | |
B. | 苯的分子式: | |
C. | 原子核内有10个中子的氧原子:${\;}_{8}^{18}$O | |
D. | 甲烷分子的比例模型: |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 一定条件下,能发生加聚反应 | |
B. | 1mol该有机物在一定条件下最多能与4molH2发生反应 | |
C. | 能使酸性KMnO4溶液、溴水褪色,且原理相同 | |
D. | 该有机物苯环上的一溴代物有3种 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 往硫化氢水溶液中加碱有利于S2-的增加 | |
B. | 加入催化剂有利于氨氧化的反应 | |
C. | 高压不利于合成氨的反应 | |
D. | 500℃左右比室温更有利于合成氨的反应 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 向CaCl2溶液中通入CO2至过量 | |
B. | 向AlCl3溶液中滴加氨水溶液至过量 | |
C. | 向氢氧化铁胶体中滴加稀硫酸至过量 | |
D. | 向Na2SiO3溶液中滴加盐酸至过量 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 4Q1+0.5Q2 | B. | 4Q1+Q2+10Q3 | C. | 4Q1+2Q2 | D. | 4Q1+0.5Q2+9Q3 |
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