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    烟酸也称维生素B3，它是人体必需的13种维生素之一，具有促进血液循环、使皮肤更健康、预防和缓解严重的偏头痛等功效。烟酸的结构简式如图所示，下列说法错误的是 (　　)。

    A．烟酸能与苯甲醇发生酯化反应

    B．烟酸能与氢气发生加成反应

    C．烟酸与硝基苯互为同分异构体

    D．烟酸完全燃烧的产物是CO2和H2O

     

    D

    【解析】烟酸中含有羧基、碳碳双键，所以能与苯甲醇发生酯化反应，与H2发生加成反应。烟酸与硝基苯互为同分异构体。烟酸完全燃烧还生成氮的氧化物，即选项D错误。

     

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    下列材料掺入普通钢中，可形成不锈钢的是 (　　)。

    A．Ni、Cr B．Mn、Si C．稀土金属 D．W、Pt

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 2.1 合理选择饮食练习卷（解析版） 题型：选择题

    食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期，是因为 (　　)。

    A．NaCl中的Cl－有杀菌作用

    B．浓食盐水中含O2少，细菌无法生存

    C．由于渗透作用使细菌失水死亡

    D．由于渗透作用使鱼、肉细胞失水

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1章末综合检测练习卷（解析版） 题型：选择题

    有关天然产物水解的叙述不正确的是 (　　)。

    A．油脂水解可得到丙三醇

    B．可用碘检验淀粉水解是否完全

    C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

    D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.4 维生素和微量元素练习卷（解析版） 题型：选择题

    市售的黄金搭挡是一种补充人体所需微量元素的保健品，它富含人体所需的钙、铁、锌、硒，不含磷、铜。下列说法中错误的是 (　　)。

    A．钙占人体体重的2%，其中99%贮存在骨骼和牙齿中，1%的钙存在于血液、细胞和软组织中，缺钙容易引起骨骼发育不良、骨质疏松等症

    B．铁是人体内含量最少的微量元素。却是组成血红素所必需的，少了就会发生缺铁性贫血

    C．锌被称为生命元素，为构成多种蛋白质所必需，缺锌会引起生长停滞和贫血

    D．硒在人类胚胎发育过程中，是必需的物质之一。硒能够刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.3 生命的基础-蛋白质练习卷（解析版） 题型：填空题

    研究认为松果体分泌物——“退黑素”(英文名称melatonin，简称MLT)与人的寿命长短有关，有人把“退黑素”和克隆技术并称为“二十世纪生命科学的两大发现”。退黑素的化学结构简式如下：

    (1)退黑素的分子式为________________。

    (2)退黑素结构简式中，虚线框内的结构名称为________，它在稀硫酸中受热后生成的具有酸性的物质为____________。

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.3 生命的基础-蛋白质练习卷（解析版） 题型：选择题

    为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是(　　)。

    A．滴加浓硝酸 B．滴加浓硫酸

    C．滴加酒精 D．火焰上灼烧

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.2 重要的体内能源-油脂练习卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关油脂的叙述不正确的是 (　　)。

    A．油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯

    B．油脂是属于酯类

    C．天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物

    D．油脂都不能使溴水褪色

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 认识有机化合物综合练习卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关有机化合物的说法正确的是(　　)

    A．用水可以区分乙酸乙酯和苯

    B．有机物分子中都存在碳碳单键

    C．聚乙烯属于高分子化合物

    D．乙醇、油脂、淀粉是人们必需的营养物

     

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