Question

生活是化学的源泉，下列有关生活中的化学叙述不正确的是

A.铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素

B.变质的植物油有难闻的特殊气味，是由于植物油发生了水解反应

C.一定浓度的双氧水可用于伤口的消毒

D.在采煤工业上，爆破时把干冰和炸药放在一起，既能增强爆炸威力，又能防止火灾

Answer 1

B

解析:

我国采用酱油中加铁以补充人体必需的铁元素，A项正确；变质的植物油有难闻的特殊气味，是由于植物油发生了氧化反应，而不是水解反应，B项不正确；双氧水具有强氧化性，其还原产物为水，能杀菌消毒，可用于伤口的消毒，C项正确；干冰是固态CO₂，炸药爆炸时，干冰受热后急剧膨胀，增强爆炸威力，产生的CO₂气体隔绝了空气，能防止火灾，D项正确。故答案为B项。