Question

纯碱和小苏打是厨房常备的物质，它们都是白色固体．下列区分这两种物质的方法正确的是（ ）
A．分别加热两种样品，全部分解且没有固体剩余的原样品是小苏打
B．取等质量样品分别与足量的盐酸反应，产生二氧化碳多的原样品是纯碱
C．用洁净铁丝蘸取两种样品分别在火焰上灼烧，焰色呈黄色的原样品是纯碱
D．取等质量样品分别配成溶液，各滴加酚酞，溶液颜色更深的原样品是纯碱

Answer 1

【答案】分析：A．小苏打不稳定，加热易分解；
B．等质量时碳酸氢钠物质的量多，生成二氧化碳多；
C．纯碱和小苏打都含有Na元素，焰色反应都呈黄色；
D．纯碱水解程度比小苏打大．
解答：解：小苏打的主要成分为NaHCO₃，纯碱的主要成分为Na₂CO₃，
A．小苏打不稳定，加热易分解生成Na₂CO₃、CO₂和水，质量减小，故A错误；
B．等质量时碳酸氢钠物质的量多，生成二氧化碳多，故B错误；
C．纯碱和小苏打都含有Na元素，焰色反应都呈黄色，不能鉴别，故C错误；
D．CO₃^2-水解程度大于HCO₃^-，则纯碱溶液碱性更强，故D正确．
故选D．
点评：本题综合考查碳酸钠与碳酸氢钠性质的异同，题目难度不大，注意二者与盐酸反应的性质，为易错点，建议写出反应的离子方程式，根据方程式进行判断．