I. 维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力.(1)将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液.试液变红.说明维生素C的水溶液呈性.(2)维生素C在酸性环境中比较稳定.在高温时易被破坏.请你想一想.如何食用黄瓜.才能充分利用黄瓜种丰富的维生素C? . II．蛋白质.糖类.无机盐.维生素.油脂.水等被称为六大营养素.某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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（8分）I. 维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力。

（1）将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈性。

（2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜种丰富的维生素C？。

II．蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为六大营养素。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下：①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A ⑤维生素D等。请你写出：

（1）该产品配料中属于营养素的有（填编号，下同）。

（2）人体缺铁，会引起缺铁性贫血，该奶粉中物质可以补充铁元素。

Ⅰ（1）酸（2）用醋凉拌 Ⅱ（1）①②③④⑤ （2）③

解析:略

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科目：高中化学 来源： 题型：

铬是人体必需的微量元素，它与脂类代谢有密切联系，能增强人体内胆固醇的分解和排泄，但铬过量会引起污染，危害人类健康．不同价态的铬毒性不同，三价铬对人体几乎无毒，六价铬的毒性均为三价铬的100倍．下列叙述错误的是（　　）

A．发生铬中毒时，可服用维生素C缓解毒性，因为维生素C具有还原性

B．K₂Cr₂O₇可以氧化乙醇，该反应可用于检查酒后驾驶

C．在反应Cr₂O₇2^-+I^-+H⁺→Cr₃⁺+I₂+H₂O中，氧化产物与还原产物的物质的量之比为3：2

D．污水中的Cr3+在溶解的氧气的作用下可被氧化为Cr₂O₇2^-

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科目：高中化学 来源：2011-2012学年山东省济南外国语学校高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：填空题

（8分）I. 维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力。
（1）将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈     性。
（2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜种丰富的维生素C？                                           。
II．蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为六大营养素。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下：①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A ⑤维生素D等。请你写出：
（1）该产品配料中属于营养素的有                     （填编号，下同）。
（2）人体缺铁，会引起缺铁性贫血，该奶粉中         物质可以补充铁元素。