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下列说法不正确的是(  )

 

A.

大米富含淀粉

 

B.

加碘食盐含有碘酸钾(KIO3

 

C.

人体必需的微量元素就是维生素

 

D.

人体必需的微量元素不都是金属元素


考点:

微量元素对人体健康的重要作用.

专题:

化学应用.

分析:

根据微量元素的种类,以及六大类营养素的生理作用、食物来源等进行分析判断即可.

解答:

解:A.大米中,富含的营养素是淀粉,故A正确;

B.碘酸钾中含有碘元素,所以食用碘盐可以为人体补充碘元素,故B正确;

C.维生素对人体的各项生命活动有重要的作用,是六大营养素之一,不等于人体必需的微量元素;人体所需的微量元素包括:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒,前者指物质,后者指元素,故C错误;

D.人体所需的微量元素包括:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒,人体所需的微量元素中碘、硒是非金属元素,故D正确;

故选C.

点评:

本题难度不大,掌握常量元素与微量元素的种类,对营养元素与人体健康相关知识,注意多积累和总结,就能解决此类题目.

 

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:


NH3分子的空间构型是三角锥形,而不是正三角形的平面结构,其充分的理由是(  )

A. NH3分子是非极性分子

B.分子内3个N—H键的键长相等,键角相等

C. NH3分子内3个N—H键的键长相等,3个键角都等于107°18′

D. NH3分子内3个N—H键的键长相等,3个键角都等于120°

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科目:高中化学 来源: 题型:


在T℃时,将a g NH3完全溶于水,得到V mL溶液,假设该溶液的密度为ρ g/cm3,溶质的质量分数为,物质的量浓度为c mol·L-1。则下列选项不正确的是 

A.溶质的质量分数为

B.用水稀释该溶液,OH- 的物质的量增加

C.该溶液中共有6种微粒

D.上述溶液中再加入V mL水后,所得溶液溶质的质量分数大于0.5

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科目:高中化学 来源: 题型:


糖类、油脂、蛋白质都是基本营养物质.下列有关说法正确的是(  )

 

A.

蛋白质由C、H、O三种元素组成

 

B.

油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

 

C.

糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

 

D.

糖类由C、H、O、N四种元素组成

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科目:高中化学 来源: 题型:


苹果汁是人们喜爱饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有(  )

 

A.

氧化性

B.

还原性

C.

碱性

D.

酸性

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列叙述中,正确的是(  )

①能发生酯化反应的酸一定是羧酸  

②油脂水解后得到的醇是丙三醇  

③蛋白质水解的最后产物是氨基酸  

④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物 

⑤氨基酸具有两性.

 

A.

②③

B.

③④

C.

②③⑤

D.

①②⑤

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科目:高中化学 来源: 题型:


食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是(  )

 

A.

淀粉的含量

B.

二氧化硫的含量

 

C.

亚硝酸盐的含量

D.

甲醛的含量

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列食品添加剂与类别对应错误的是(  )

 

A.

调味剂﹣﹣亚硝酸钠

B.

防腐剂﹣﹣苯甲酸钠

 

C.

疏松剂﹣﹣碳酸氢钠

D.

着色剂﹣﹣叶绿素

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列有关表述错误的是(  )

A.IBr的电子式为:

B.HClO的结构式为H—O—Cl

C.HIO各原子都满足8电子结构

D.MgO的形成过程可以表示为—→

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