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    关于乙醇的说法正确的是（　　）
    A、可用来萃取碘水中的碘
    B、可以发生酯化反应
    C、是食醋的主要成分
    D、不能发生氧化反应
    考点：乙醇的化学性质
    专题：有机反应
    分析：A．萃取剂的选择必须符合：溶质在萃取剂中的溶解度比在原溶剂中要大；萃取剂与原溶剂不相溶；萃取剂与溶质不反应；
    B．乙醇可与乙酸发生酯化反应；
    C．乙酸为食醋的主要成分；
    D．乙醇能发生氧化．
    解答： 解：A．酒精和水互溶，所以酒精不能作萃取剂，故A错误；
    B．乙醇可与乙酸发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水，故B正确；
    C．乙酸为食醋的主要成分，故C错误；
    D．乙醇能发生氧化，如燃烧氧化、催化氧化等，故D错误；
    故选B．
    点评：本题主要考查了乙醇的性质与用途，难度不大，注意知识的积累．
    练习册系列答案
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