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大米的酸碱度是                                                                   (  )
A.中性食品B.碱性食品
C.弱碱性食品D.酸性食品
D

大米主要成分是淀粉,淀粉被水解成糖类,糖类(淀粉属于多糖)一般都是酸性的。
点评:考查食物的酸碱性问题。注意是代谢后的产物酸碱性来考虑,而非食物的酸碱性。含氮硫的食物,一般为酸性食物;含钾、钙的食物,一般为碱性食物。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是:     
A.将氯化铝和硫酸铝溶液蒸干灼烧后均得到氧化铝
B.向足量饱和石灰水中加入0.56 g CaO,可得固体0.74 g
C.由H+(aq)+OH-(aq)===H2O(l);△H=-57.3kJ·mol-1可知,若将含1 mol
CH3COOH的稀溶液与含1 mol NaOH的稀溶液混合,放出的热量小于57.3 kJ 
D.向稀醋酸中加入醋酸钠固体,溶液pH升高的主要原因是醋酸钠水解呈碱性

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

在25℃时,0.4 mol/L的氢氧化钠溶液与0.6 mol/L的盐酸等体积混合(忽略体积的变化),溶液的pH值约为a;在某温度下,KW= 1012,10mL 0.01 mol/L的氢氧化钠溶液稀释为1L,溶液的pH值约为b,则a、b的值分别为(  )
A.1和8B.2和8C.1和10D.2和10

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

pH=6的HCl和NH4Cl溶液中,由水电离出的c(H)分别为x mol/L、ymol/L,两者关系是
A.相等   B.x>y   C.x=10-2y D.x=102y

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

室温时,pH=6的盐酸和pH=8的Na2CO3溶液中,水电离出的c(OH) 分别为x mol·L-1和 y mol·L-1,两者的关系正确的是(     )
A.x===10?2 yB.x==102 yC.x===yD.xy

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

在相同的条件下测得①NaHCO3 ②CH3COONa ③NaClO三种溶液pH相同,则它们的物质的量浓度由大到小的顺序是 
A.①>②>③B.③>②>①C.②>①>③D.③>①>②

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

将1mL pH值相同的醋酸和盐酸,分别用蒸馏水稀释到l00 mL,稀释后两溶液的pH 分别为m和n                               (  )
A m>n          B m=n          C m<n           D 不能确定

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某温度下, pH值相同的盐酸和醋酸溶液分别稀释,平衡pH值随溶液体积变化的曲线如下图所示。据图判断下列叙述中,正确的是
A.曲线Ⅰ为醋酸稀释时pH值变化曲线
B.b点溶液中水的电离程度比c点溶液中水的电离程度大
C.a点时,加入相同大小的锌粒,与盐酸反应的速率大
D.加入足量NaOH,b点溶液消耗的NaOH比c点溶液消耗的多

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(6分)现有电解质溶液①Na2CO3,②NaHCO3,③NaAlO2,④CH3COONa,⑤NaOH
(1)当五种溶液的浓度相同时,溶液中由水电离出的H+的物质的量浓度由大到小的顺序是               (填序号)。
(2)在上述五种电解质溶液中,分别加入AlCl3溶液,有气体产生的是          (填序号)。
(3)将上述①②③④四种电解质溶液混合,发生反应的离子方程式为              

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