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    8．调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是（　　）
    A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
    B．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小
    C．味精的主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸可得谷氨酸，谷氨酸具有两性
    D．木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同分异构体

    分析 A．变质的油脂有难闻的特殊气味，发生氧化反应；
    B．醋酸稀释时氢离子浓度减小，但Kw不变；
    C．发生强酸制取弱酸的反应，谷氨酸含氨基、羧基；
    D．木糖醇与葡萄糖的分子式不同．

    解答 解：A．变质的油脂有难闻的特殊气味，发生氧化反应，与水解反应无关，故A错误；
    B．醋酸稀释时氢离子浓度减小，但Kw不变，可知氢氧根离子浓度增大，故B错误；
    C．谷氨酸钠，向其中加入盐酸可得谷氨酸，发生强酸制取弱酸的反应，谷氨酸含氨基、羧基，则谷氨酸具有两性，故C正确；
    D．木糖醇与葡萄糖（C6H12O6）的分子式不同，二者不是同分异构体，故D错误；
    故选C．

    点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意常见有机物的性质，题目难度不大．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    18．下列对防止全球年平均气温“变暖”进程的最有效措施是（　　）
    A．提高硫酸厂尾气的回收效率
    B．强制燃煤企业完善脱硫设备
    C．用天然气代替含硫的煤作民用燃料
    D．减少全球工业化生产过程的CO2气体年排放总量

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    科目：高中化学 来源： 题型：实验题

    19．实验室常用的制取气体的发生装置如下：

    （1）仪器a的名称是试管；搭建B装置时，酒精灯应在固体仪器a之前（选填“前”或“后”）放置．
    （2）实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰混合制取氧气，反应的化学方程式是2H2O2 $\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
    （3）在实验室制取二氧化碳的研究中，进行了如下实验：
     实验编号
    药品    		 甲 乙 丙 丁
     大理石 mg，块状 mg，块状 mg，粉末状 mg，粉末状
     盐酸（过量） wg，稀盐酸 wg，浓盐酸 wg，稀盐酸 wg，浓盐酸
    ①上述实验中反应的化学方程式是CaCO3+2HCl→CaCl2+H2O+CO2↑．
    ②若要研究盐酸浓度大小对反应的影响，可选择实验甲与乙对照（选填实验编号）．
    ③除盐酸的浓度外，上述实验研究的另一个影响反应因素是固体反应物的颗粒大小（或反应物的接触面积）．
    ④研究发现酸的浓度越大，产生气体的速度越快．与甲比较，对丁分析正确的是ab．（选填编号）
    a．反应更为剧烈                         b．最终剩余溶液的质量更小
    c．产生二氧化碳的质量更大               d．粉末状大理石利用率更高．

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    16．有机物的结构可用“键线式”简化表示．CH3-CH=CH-CH3可简写为 有机物X的键线式为：
    （1）有机物Y是X的同分异构体，且属于芳香烃，写出Y的结构简式．
    （2）X与足量的H2在一定条件下反应可生成环状的饱和烃Z，Z的一氯代物有2种．
    （3）Y在一定条件下发生自身聚合反应，写出其反应的化学方程式：．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    3．科学家发现一种化学式为H3的分子．1molH3和1molH2一定具有相同的（　　）
    A．原子数B．体积C．电子数D．分子数

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    13．请按要求，回答下列问题：
    （1）漂白粉有效成分的化学式为Ca（ClO）2，其能消毒杀菌的原因是Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3+2HClO（用化学方程式表示）
    （2）小苏打可用于治疗胃酸过多，其反应的离子方程式为HCO3-+H+=H2O+CO2↑．
    （3）某块光卤石（KCl•MgCl2•6H2O）中含5.325g Cl-，则该光卤石的物质的量为0.05mol．

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    20．下列叙述中正确的是（　　）
    A．仅由碳元素组成的物质一定是纯净物
    B．C60是碳的一种同素异形体
    C．C60的摩尔质量是720g
    D．石墨转变为金刚石不属于化学变化

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    17．下列说法中正确的是（　　）
    A．吸热反应在不加热的条件下一定不能发生
    B．放热反应在常温下一定很容易发生
    C．由“100KPa时石墨转化为金刚石，要吸收1.895kJ的热能”可知在100KPa压强下石墨比金刚石稳定
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