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9.蛋白质是生命的基础物质,下列关于蛋白质的说法正确的是(  )
A.蛋白质的种类很多,它们都能溶解于水
B.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
C.蛋白质溶液中加入浓盐酸,颜色变黄
D.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质将变性

分析 A.蛋白质一般不溶于水;
B.蛋白质的基本组成单位是氨基酸;
C.蛋白质遇浓硝酸变黄色;
D.蛋白质中加入浓的盐溶液会有沉淀析出,这个过程叫做盐析.

解答 解:A.蛋白质一般不溶于水,故A错误;
B.蛋白质的基本组成单位是氨基酸,最终水解产物是氨基酸,故B正确;
C.蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应变黄色,故C错误;
D.蛋白质中加入浓的盐溶液会有沉淀析出,这个过程叫做盐析,加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质将盐析,故D错误.
故选B.

点评 本题考查氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,题目难度不大,意在考查考生识记所列知识点,并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.下列有关摩尔使用的说法中不正确的是(  )
A.1mol OB.1mol O2C.1mol氧原子D.1摩尔小麦

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.X、Y、Z、M、W为五种短周期元素.X、Y、Z是原子序数依次递增的同周期元素,且最外层电子数之和为15,X与Z可形成XZ2分子;Y与M形成的气态化合物在标准状况下的密度为0.76g/L-1;W的质子数是X、Y、Z、M四种元素质子数之和的$\frac{1}{2}$.下列说法正确的是(  )
A.元素原子第一电离能大小关系:Z>Y>W>X>M
B.XZ2、X2M2、W2Z2均为直线形的共价化合物
C.Y与M形成化合物键长大于Z与M形成化合物的键长
D.由X、Y、Z、M四种元素形成的化合物一定既有离子键,又有共价键

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

17.下列各组物质中,肯定全都属于纯净物的是(  )
A.液氯和氯水B.漂白粉和乙醇
C.饱和食盐水和硫酸亚铁D.干冰和混有冰的水

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

4.2-氨基-5-硝基苯甲醚俗称红色基B,其结构简式如右所示.若化学式与红色基B相同,且氨基与硝基直接连在苯环上并呈对位时的同分异构体数目(不包括红色基B)可能为(  )
A.6种B.7种C.9种D.10种

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

14.下列说法正确的是(  )
A.BaO2(过氧化钡)固体中的阴离子和阳离子之比为2:1
B.在SiO2晶体中,1个Si原子和2个O原子形成2个共价键
C.HCl的相对分子质量大于HF,所以HCl的沸点高于HF
D.由ⅠA族和ⅥA族元素可形成原子个数比为1:1、电子总数为38的化合物

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

1.在常温常压下,都用惰性材料作电极.分别电解(同浓度、同体积、通过相同电量)下列溶液:
A.CuSO4  B.AgNO3  C.KOH  D.H2SO4 E.NaCl  F.Na2SO4
通电一段时间切断电源,请填写下列空白.
(1)在A中一个电极上质量增加了0.128g,在B中一个电极上质量增加0.432g,增加的物质是Ag.
(2)CDF在一极产生O2,同时另一极产生H2(填写序号,下同).
(3)CE电解后,溶液中的C(OH-)增大
(4)ABD电解后,溶液的pH减小.
(5)E电解后,溶液的浓度增大而[H+]不变.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

18.常温下,取0.3mol/L HY溶液与0.3mol/L NaOH溶液等体积混合(不计混合后溶液体积变化),测得混合溶液的pH=9,则下列说法(或关系式)正确的是(  )
A.混合溶液中由水电离出来的c(OH-)=1×10-9mol/L
B.c(OH-)-c(HY)=c(H+)=1×10-5mol/L
C.混合溶液中c(Na+)=c(Y-)+c(HY)=0.15mol/L
D.混合溶液中离子浓度大小次序为:c(Y-)>c(Na+)>c(OH-)>c(H+

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.NA为阿伏加德罗常数的值.下列说法正确的是(  )
A.在某密闭容器中加入0.5molN2和1.5molH2,充分反应后容器中物质含有的N-H键数为3NA
B.标准状况下,2.24LSO3含有的原子数为0.4 NA
C.71g氯气与足量铁反应过程中转移的电子数为2NA
D.电解饱和食盐水时,当阴极产生22.4LH2时,电路中转移的电子数为2NA

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